唐苗夹起一只虾，连壳都舍不得用手剥开，用筷子将虾头悄悄摘下，连壳带肉的放进了嘴里。油爆河虾外脆里嫩、咸甜适口，入口以后舌头悄悄地那么一用力，壳和肉就分离开来。唐苗吸吮完虾壳上的咸甜滋味以后，才略带不舍地将壳吐出去，开端细心咀嚼虾肉和虾脑的滋味。
唐芋直观地感遭到了现在的钱有多禁花，但是更感遭到了她现在摆摊的支出还远远不敷。每顿饭有荤有素, 有鱼虾有蔬菜, 在唐芋心中是最根基的程度。固然上辈子的时候她一小我常常拼集着随便吃点甚么，但是现在家人在身边, 她想每一餐饭都为她们好好做，外婆年纪大了、mm唐苗正在长身材的时候, 用饭必然要有营养。
东坡肉这道菜，唐芋一共也没有做过几次，谨慎翼翼地摸索着各个调料的分量，终究做出来的竟然还不错。
外婆感喟一声，“你外公的技术是真的不俗，可惜他这辈子没赶上好时候，也就只能给四里八乡烧烧菜……”
上辈子的时候，她固然没机遇跟着甚么良庖学习，但是本身也是在厨艺高低过苦工夫的，冬练三九夏练三伏，几近没有一天偷过懒。刀工、火候、调味……都是一点一点靠本身研讨揣摩出来的。
唐苗赶紧用筷子在一角夹起一小块放入嘴里，顿时幸运地眯起了眼睛，软而不烂、肥而不腻，最首要的是浓浓的肉香！她已经好久没有吃肉了，更不要说这么甘旨、这么大块的肉。
唐芋问道，“有我外公的几分离艺？”
汤汁收干后，家常豆腐就出锅了，辣酱的红色感染在豆腐上，让人看了就食欲大振，再撒上零散几点翠绿的葱花，更显得标致非常。
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外婆思考一下，说道，“大抵有那么两三分吧。”
外婆固然没有mm唐苗吃得那么迫不及待，将统统的情感都挂在脸上，但是三盘菜都尝了一小口以后，眼中也暴露了笑意，“好吃！好吃！真没想到你还是从外公那边学了一点的。”
唐芋伸手在豆腐上方虚空笔划了一下, 豆腐徒弟利落地拿起刀, 横平竖直地切了一块放到唐芋带来的碗里，“一毛。”
外婆见到唐芋不平气，说道，“你外公做了一辈子的菜，你这么年青，才摸过几次炒勺？能有你外公两三分的功力，就已经相称不错了！”
唐苗站在唐芋身后不远处, 欣喜地望着锅里, 抽抽鼻子, “姐, 豆腐如何都这么香！”
“家常豆腐我吃着不错，这道菜你外公也不常做，欠比如较。但是东坡肉但是你外公的特长好菜，你这个东坡肉啊，比你外公做的差远了！”
还要持续尽力啊！
外婆本想着家常吃的豆腐加点葱花上锅蒸蒸就好，这才说要吃豆腐的，没想到唐芋竟然这么做。外公活着，身材健朗的时候，也常常做各种大菜，有些菜用上半锅油，外婆也向来没故意疼过，当时候是不当家不知柴米贵，现在外婆是真舍不得了。
现在外婆竟然说她只要外公两三分的功力？
“要多少？”
但是唐芋摆摊一天挣的钱，遵循这个标准来吃，也不过将将够吃一顿, 想要每天吃, 那是千万不能的。她现在摆摊的支出，实在只够一家人每个礼拜开一次荤。
不过转念一想，倒也并不料外，外婆固然不会做菜，但是吃了几十年外公做的菜，自但是然就将舌头养的抉剔了。吃惯了美食以后，再吃不那么完美的菜肴，天然轻易咀嚼出来差在那里。
夏天恰是吃虾的季候，这时候的虾肉透着一股甜味，并且虾脑饱满，内里都是红彤彤的“石榴子”。带子的母虾，内里的虾子比虾肉更加鲜香肥美。唐芋买的小河虾固然个头不大，但是虾子很多，的确要满的溢出来。