唐芋问道，“有我外公的几分离艺？”
唐苗赶紧用筷子在一角夹起一小块放入嘴里，顿时幸运地眯起了眼睛，软而不烂、肥而不腻，最首要的是浓浓的肉香！她已经好久没有吃肉了，更不要说这么甘旨、这么大块的肉。
“酥烂是够了，但是味道调的远远比不上你外公。你这程度也就是好吃的家常菜，或者说普通般的小馆子，不是我替你外公吹牛，你外公做的东坡肉，我敢说周遭十里找不出一个比他更好的厨子！”
外婆固然没有mm唐苗吃得那么迫不及待，将统统的情感都挂在脸上，但是三盘菜都尝了一小口以后，眼中也暴露了笑意，“好吃！好吃！真没想到你还是从外公那边学了一点的。”
唐芋晓得外婆是在鼓励她，但是她实在一点也没有悲观。她现在的厨艺不如外公那是必定的，最让她欣喜的是，外婆竟然能将她做的菜的优缺点一一指出，说得头头是道！
有如许的外婆在身边为她尝菜，唐芋那里还用忧愁不能进步？
半肥半瘦的猪肉，切成方刚正正的三块，每人一块，每块二两，中间还用绳索绑了一个十字花结。东坡肉上桌的时候，mm唐苗没忍住悄悄哇了一声，只见盘里的东坡肉红得透亮、色如玛瑙。唐苗想用筷子勾住绳索将肉夹起来，没想到筷子一歪，就悄悄松松地扎进了肉里，当真算得上是皮肉酥烂。
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砧板那边，唐芋将青红椒切段，油锅里放入葱、姜、蒜爆香，又挖了一大勺辣酱放进锅里，炒出油汪汪红亮亮的红油。
现在外婆竟然说她只要外公两三分的功力？
不过转念一想，倒也并不料外，外婆固然不会做菜，但是吃了几十年外公做的菜，自但是然就将舌头养的抉剔了。吃惯了美食以后，再吃不那么完美的菜肴，天然轻易咀嚼出来差在那里。
外婆说的没错，外公的厨艺很棒，亏损就亏损在没有赶上好时候。
但是唐芋摆摊一天挣的钱，遵循这个标准来吃，也不过将将够吃一顿，想要每天吃，那是千万不能的。她现在摆摊的支出，实在只够一家人每个礼拜开一次荤。
上辈子的时候，她固然没机遇跟着甚么良庖学习，但是本身也是在厨艺高低过苦工夫的，冬练三九夏练三伏，几近没有一天偷过懒。刀工、火候、调味……都是一点一点靠本身研讨揣摩出来的。
唐芋惊奇地瞪大眼睛，问道，“只要两三分？”
唐苗夹起一只虾，连壳都舍不得用手剥开，用筷子将虾头悄悄摘下，连壳带肉的放进了嘴里。油爆河虾外脆里嫩、咸甜适口，入口以后舌头悄悄地那么一用力，壳和肉就分离开来。唐苗吸吮完虾壳上的咸甜滋味以后，才略带不舍地将壳吐出去，开端细心咀嚼虾肉和虾脑的滋味。
这辈子，唐芋绝对不会再将机遇拱手让人，她必然要一飞冲天的变成本身一家。
唐芋看到mm唐苗吃得如此满足，本身心中也升起一种浓浓的满足感，能给家人做出这么好吃的菜，唐芋感觉比本身嘴里吃进如何的山珍海味都更幸运。
外婆本想着家常吃的豆腐加点葱花上锅蒸蒸就好，这才说要吃豆腐的，没想到唐芋竟然这么做。外公活着，身材健朗的时候，也常常做各种大菜，有些菜用上半锅油，外婆也向来没故意疼过，当时候是不当家不知柴米贵，现在外婆是真舍不得了。