这一手，秦风还是跟他老妈学来的。
“能够啊，小风做的菜都很好吃呢。”
……
大抵十二点用饭。
“就在小区里转了一圈儿，去活动了一下。”
老爸也出声道，一碗白米饭，一碗鸡汤。
“姐，端菜。”
可惜，老姐并没有担当老妈的技术，反而让秦风担当到了。
明天的爱心午餐已经完成了百分之九十五！
炒锅洗洁净，烧热今后，下入少量的油，小火将葱姜和少量花椒都炒出香味以后，倒入沥干水分的鸡肉，大火翻炒一分钟以后，再下入已经泡好，捞出备用的香菇，和鸡肉翻炒均匀。
十一点半，秦风将电饭煲给断了电，给出去遛弯儿的老妈老爸打了一个电话畴昔，然后就开端脱手炒菜。
一旁，老姐罕见的没有说话，埋着头啃着肌肉。
小葱去根，洗洁净以后将葱白切成小段备用，葱叶则切成了葱花，等会撒一点在鱼香茄子和汆汤肉上，既能够增加香味，还能够让菜品更加都雅。
“嗯……好香。”
“妈，你尝一尝这个皋比青椒，我感觉醋仿佛放多了一点，有点酸。”
烧开汤的同时，秦风往腌制好的肉片当中插手了适当的生粉和一个鸡蛋，将肉片都给全数抓均匀。
这是一道川菜，因为味道很香，他爸妈都比较喜好吃，这也是秦风跟他老妈学的最好的一道菜。
“顿时就用饭了，饭桌上尝……”
“嗯，今后你饿不死了，去开家餐馆这厨艺能够了。”
听老妈说，她跟老爸谈爱情的阿谁时候，跟着某一家大旅店的大厨师学过一段时候做菜，学到了很多东西。
皋比青椒实在和鱼香茄子差未几，都具有一股特别的风味，还是比较轻易做的做好了皋比青椒，秦风洗洁净过，插手一点油，放入姜丝蒜末辣椒爆香以后，转入大火，放入洗洁净，沥干水分的油麦尖，打过翻炒至断生，然后快速调味起锅。
几分钟后，秦风从洗手间内里出来，正想要坐下歇息，俄然肚子又是一阵疼痛。
“我晓得，不消你说，我就喜好吃肉如何了？”
完美！
烧了一锅开水，将腌制了一二非常钟的鸡肉过了一遍水，将鸡肉内里的血水都煮了出来，然后把鸡肉从锅里捞起来，用漏勺沥干水分。
“哟……”
再次翻炒一两分钟摆布，插手净水，再插手一小勺子白醋，大火烧开。
将小鸡炖蘑菇用砂煲小火慢炖起来今后，秦风就开端筹办各种佐料。
然后开端做汆汤肉。
等烫烧开以后，煮了两分钟以后秦风洗洁净手，开端下肉片，一块一块的下去锅中，千万别让肉片都沾在一起。