首页 > 奥运小厨神 > 第7章 初次下厨

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起首是筹办质料,安安先是给宋辞讲授这回锅肉需求的质料。

好吃到极致的菜都会做了,宋辞开端佩服本身了,脸上的神采就像是中了五百万一样镇静,冲动的就差扭转腾跃了。

“宿主先尝一口。”

“加酱油调色,然后与五花肉一起翻炒均匀。”

夹起一筷子肉,送入口中,细细咀嚼,咀嚼……

看着面前这三盘晶莹剔透鲜香四溢的回锅肉,宋辞内心说不出的满足感,虽说是安安在旁指导,他也只是服从安安的批示,不过身为操纵工的她,是第一次做出如许色香味俱全的菜肴啊!

五花肉(天庭绿色生态养殖漫步猪,取后臀肉去掉臀尖的第二圈肉)

宋辞又尝了一口小菜碟中的腌萝卜,萝卜看起来就是平平常常的萝卜,在色彩和形状上没有特别之处,摆放整齐,趁着几片绿叶,闻起来有一股暗香米醋的味道。

宋辞遵循安安的叮咛开了火。

安安说每一道菜宋辞都能够咀嚼一口,以是宋辞拿起了筷子,明天是遗憾没吃到,明天必必要吃上一口,毕竟……这他是亲手做的菜啊!

“这个米是在天庭氧棚水培的,玉露灌溉,每一颗米粒大小相称,米饭就叫米饭,没有奇异大米这类称呼。”

宋辞看了眼时候,现在是12点48分。

水沸,五花肉在锅里翻滚搅动着,紧接着安安说道:“第二步,将水上的浮沫用勺子撇净,五花肉煮至八成熟,取出天然冷却。”

这个撇净浮沫宋辞明白,也不难操纵,但是,如何辩白五花肉是八分熟啊?这对宋辞这个厨艺菜鸟来讲,有点困难。

宋辞的脸上噙着一抹放荡不拘的笑,“我有点爱上我本身了!”

这酸甜适口的味道,口感爽利,向来不爱妒忌的宋辞都喜好上了醋的味道,这个酸酸的味道,一点都不像陈醋,米醋,白醋,不管是哪一种醋,都说不出这股酸酸的味道,酸中带着一点点甜,就像甜美的泉水那种感受,口感更是别提了,酥脆香口,一点萝卜本身的辣味都没有!

卧槽,这竟然是我做出来的菜?

“最后插手青蒜,少量料酒和糖调味,出锅!”

宋辞将五花肉盛到玉盘中,默数了十个数,本来热气环绕的肉公然冷却了,这天庭玉盘太奇异了!66666啊!

三分钟时候到,宋辞将五花肉捞出,待天然冷却。

宋辞将炒好的回锅肉分别好三盘装好,然后关火。

“安安,腌萝卜这个如何做?”

为了用心听安安的教诲,宋辞戴上了蓝牙耳机,安安和顺清脆的电辅音传到宋辞耳边:“第一步,宿主将五花肉冷水下锅,插手葱段,姜片,花椒,料酒,煮开。”

在等候的三分钟时候,安安又让宋辞将青蒜和姜切成薄片,葱段切成斜段。

“安安,这天然冷却恐怕需求的时候会比较长吧?”

宋辞又在第二个盘子尝了第二口,细细咀嚼之间,暗香爽口齿颊留香,宋辞感遭到了最大的满足。

“安安,这真的是我做出来的菜啊,太奇异了,跟你明天给雄子做的一样吗?”

“你这道菜,与明天我做的味道一样!”当然一样了,甚么时候放食材,甚么火候,甚么步调,都在她安安一手的把握之下,当然味道一样。

宋辞拿起筷子先尝了一口肉,跟明天林雄的神采一模一样,震惊,震惊,震惊!

“安安,如何看出五花肉已经八分熟了啊?”

一刹时――――――

“安安,我另有个疑问,你们天庭只吃菜不用饭吗?我们这里是讲究菜要搭配主食一起吃的,这只要菜没有饭也不可啊。”

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