谢招娣想得出神，就连有人来找都没发明。
或者推出更实惠的套餐之类的。
赵志强点头，“你肯定明天不需求我来帮手？要不还是我来帮你盯着吧，毕竟对这些我比较熟，应当会比较你有效力很多。”
韩桂华听着也是唏嘘。
他把统统类目都停止了过目，现在才三天的收支，很轻易看，且表格的记录也都很清楚，以是他能快速地看出题目，“你这实在题目还是出在订价上，如果说你每个菜都单买的话，实在代价还算公道，但是你是荤素搭配着卖，以是在无形中，你就把代价给定低了。”
谢招娣点点头，继而想到刚好他在，便将本身的疑虑说出来，“对了，刚好你过了，我跟你就教一下，我感觉我现在的本钱有点高，从而导致红利不是特别对劲，你有没有甚么体例，给我支个招？”
因为这个时候还没有电脑，记账都只能是账册，以是她就遵循本身之前的一些财务体例将表格停止了优化，对于收支账目以及盈亏都能一目了然。
不过赵玉芬此人吧，有个极好的性子，那就是她很少多管闲事，也不说人是非，根基上只在乎本身的事情。
这不，这会她们在谈天，她就一小我冷静地在摘菜，不问，也不听。
谢招娣大抵听懂了，现在在订价稳定的根本上，她就只能窜改菜品了。
谢招娣本来想的就是要实惠，可她这毕竟都是实打实的真材实料的，并且代价又定得比较亲民，以是红利天然就少。
以是详细的，以后还得好好揣摩揣摩才行。
谢招娣点点头，也没在这话题上多说。
她的这个表格设想太好了，统统东西都一目了然，就算他这个外人也能看得清清楚楚，可比他的好多了。
赵玉芬本来就话少，并且对他们村里的人又不如何熟谙，以是根基没参与他们的说话。
谢招娣发明他是真的很会抓她的需求点，怪不得此人能在红旗国营饭店做这么久，并且还把买卖做得这么好。
“你把你的本钱表给我看看，另有你那些菜品的订价之类的都给我看看。”赵志强自是没有任何坦白的。
并且关于菜品之类的，也要停止呼应的调剂才行。
“比如这个，你荤菜素菜的代价都是定死的，这是不当的，比如你这小炒牛肉，辣椒炒五花肉，牛肉的代价要较着高于猪肉，如果单买的话，你这牛肉就要三四块一份，如果量充足的话，而五花肉也要一两块，这二者就算是定均价，那也得三块了，而你的，一荤一素也三块，你这能红利多少呢？”
“那现在我的代价已经定了，不好变动了，那有没有其他体例呢？”谢招娣问。
“你这个轻易，就比如辣椒炒肉，你辣椒多点就行，小炒牛肉，你芹菜辣椒多点，你这类本来就是走量的买卖，你如果一名的讲究饱满的话，就只能亏了，你每天能够只搞一个比较饱满的菜，比如你这个，你还炖了猪脚，那猪脚多贵呀，你做的全都是实打实的猪脚，连配菜都没有，这类你就直接做单价卖，不能拼组合，因为这类你只要拼，你就已经亏了。”
她点了点头，“行，我晓得了，以是还是菜品的题目，我明天按照已有的菜再考虑一下。”
这边菜弄得差未几了，赵玉芬则开端去炒菜，韩桂华则开端烧饭，做一些筹办事情。
只要谢招娣问，他就乐于帮着处理题目。
她通过这几日的察看，实在结果还是有的，但是说要赚多少钱，仿佛也还没有，也就是说，撤除统统的本钱，这个店并没有达到她预期的收益。
谢招娣晓得他说的有事理，可这毕竟是她本身的店面，总归是要本身把他做好才行。