首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 113.第113章 神乎其技
练了多久?南叶微微侧头,想了一想,答道:“整整一个月,每天熬到拂晓罢。”
直至那汤汁越收越浓,得了一碗浓卤水,南叶方才关火,将鸡取出,剁成鸡茸,仍拌入原卤水中。
“甭管她对劲不对劲,你从速再给我做几个,我返来就要吃!”香秀接过食盒,朝着正院去了。
茭白表示她们贿赂?还真有这能够,但她们上哪儿弄银子去?本来带来的一点钱,全被劫匪抢了,厥后只想着从速出险,底子没顾上把银子拿返来。南叶看香秀一眼,问道:“你那儿另有银子?”
农添丁怔了好一会儿,方才感慨道:“难怪你小小年纪,技艺便神乎其神,本来不但有天禀,还比平凡人更肯刻苦。”
农添丁对她的佩服,又添一层,替统统的人问道:“不知灌鸡蛋,有甚么诀窍?”这应当不是秘方罢,如果是秘方,南叶也不会拿来厨房里公开地做。
整整一个月,每天练彻夜?世人瞠目结舌。
世人夹了鸡蛋入口,惊赞声四起,这掺了鸡卤的鸡蛋,可比浅显的鲜多了!难为她是如何想出这么个别例来的!
手巧罢了?农添丁忍不住又问:“那你学会这个,练了多久?”
南叶见她如此,又急又好笑,拍她道:“你别帮衬着吃啊,茭白到底满不对劲这些鸡蛋?”
直到此时,她才发明全厨房的人,都来观赏她做这道菜了,不由笑了起来。
“以是,我们还是想体例做只要蛋清的带壳鸡蛋罢。”南叶站起家来,朝山庄厨房走去。
这鸡卤闻着倒是香气扑鼻,但和鸡蛋有甚么干系?香秀正迷惑,就见南叶取了枚生鸡蛋,拿粗针敲出个小孔,倒出清黄,把黄滤去,只留了蛋清。
这些不要脸的厨师,竟然抢她的鸡蛋!香秀张口就要骂,但俄然想起来,如果不是这些厨师通融,她一个鸡蛋也吃不着,这才罢了,接过南叶手中的鸡蛋,敏捷剥开,吃了起来,一面吃,一面连连点头,满脸都是沉醉的神采。
南叶却摇点头,笑道:“实不相瞒,没有任何诀窍,只能勤加练习,熟能生巧。”
她在做前面那些事情时,只要香秀存眷,但到了此时,倒是全厨房的人都来围观了,个个赞叹出声:且不说这道菜如何,单就这手灌蛋清的绝活,就已经让人叹为观止了。要晓得,那但是拿针敲出来的小孔,不细心看,都发明不了,这得有多高的技艺,才气把鸡卤混就的蛋清灌出来啊!
香秀凑到南叶耳旁,悄声隧道:“我看茭白就是在刁难我们,表示我们给她塞点银子……”
她酷爱下厨,做饭对于她来讲,不但是求生的技术,更是深爱的兴趣,以是,这不是刻苦,而是兴趣。南叶笑了一笑,走去关掉火,把煮熟的鸡蛋端了出来。
南叶只得笑着点头,重新敲鸡蛋,幸亏方才炖的鸡卤另有剩的,做起来也快,很快便又蒸好了一笼。
一时香秀返来,见着满厨房的人都在抢鸡蛋,不由愣在了那边。南叶忙把她拉到内里,取出怀里的鸡蛋塞给她,道:“从速趁热吃罢,要不是我手快,又没了。”
“对劲!对劲!她才尝一口,就放不下来了,说向来没吃过这么好吃的鸡蛋!”香秀把最后一口鸡蛋塞进嘴里,含糊作答,“茭白还算取信,吃过鸡蛋,就把大蜜斯不肯回府的启事奉告我了。”
香秀跟在了她身后,却表示非常思疑,真有体例把蛋黄从鸡蛋里弄出来,还保持蛋壳的完整性?她假想了多种体例,还是感觉没有胜利的能够性,因而紧紧跟住南叶,成了南叶的小尾巴,想看她如何行事。