首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 221.第221章 抄袭与反抄袭

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翠云依葫芦画瓢,加水,加白糖,加米醋,就连用水量,都是照着南叶来的。

沙锅上并没有加盖子,南叶除了照看火,还不时地探头看一眼,锅里的琼粉汁,咕噜咕噜地冒着小泡,水分一点点被熬干,垂垂变得透明而又黏稠。

二夫人的唆使,但是做一道既平常,又能凸显高贵的菜,琼脂冻,不管如何看,都只要浅显,没有高贵,南叶为甚么会挑了这么一道菜呢?以她的夺目,必定不成能是胡乱选的,只不过这此中的启事,她还猜不出来罢了。

翠云被她当众戳穿,恼羞成怒,狠狠瞪了她一眼,道:“还琼粉呢,连琼脂冻都不晓得,嚷嚷些甚么?这东西满大街都是,那个不会,凭甚么说我是照着她学的?”

虽说以她的傲气,是不屑于学南叶的,但无法自向来到夔国府,就不时到处被南叶压着一头,她实在太需求有个立名立万的机遇了,不然永久只能活在南叶的暗影下,当上厨房总管,规复自在身的但愿也漂渺无期了。

含雪几次看了她好几眼,终究发明了端倪,惊奇叫道:“翠云,你如何照着南叶的学?你本身不会做琼粉?”

只是内心再清楚,在没有看到成果之前,也还是忐忑不安,更何况,此次菜品的成败,干系着她的将来。

翠云在案板前跟没头苍蝇似的转了一会儿,俄然却一拍脑袋,痛骂本身太笨,水晶紫,不就是葡萄?陈紫,不就是荔枝?金橘,不就是个头小点的橘子?这些东西,她没法去处主子们讨,莫非还不能用一样的果子替代么?她真是一时让南叶唬住,脑筋转不动了。

含雪站在中间看着,欲言又止,这东西她不消尝,都能猜到不好吃,南叶做这个,到底是为了甚么啊,另有翠云,真是奇特,竟然照着南叶学,这又是为了甚么?没传闻她们之间有比试啊。

南叶道:“琼粉可得来不易,石花菜先去根,洗净泥沙,再用淘米水浸泡三天,每半天换一次水,直至石花菜色彩脱尽,然后捞出来晒干,拿石碾或药臼碾碎。碾碎后,还要将其放入水池浸泡,漂洗,最后拣去杂质,捞出晒干,方成你现在看到的琼粉。”

南叶却跟没闻声似的,唇边啜着一缕微浅笑容,亲身守在炉子旁,看起来表情轻松得很,完整没在乎翠云抄袭她。

二夫人那臭脾气,她可不敢让人觉得她是神经病,不然传到她耳朵里,吃不了兜着走!

想要成为一名优良的厨师,除了知其然,还得知其以是然,体味各种半成品食材的制作体例,乃是必修的功课。南叶微浅笑了笑,拿勺子舀了一小勺琼粉,放进了沙锅里。

翠云早已在中间比及心焦,现在见她终究开动,赶快照学,拿起小勺,舀了差未几分量的琼粉,也放进了沙锅里。

含雪问道:“石花菜我倒是见过,但这是如何把它磨成粉的?”

她这话倒也不假,她但是学坊的高材生,又每天跟着王大梁这个管事混,如何能够不会做琼脂冻,之以是照着南叶学,是因为弄不懂她葫芦里卖的是甚么药,恐怕做错了,以是才不敢按着本身的来。

香秀则感慨:“南叶,你如何甚么都晓得。”

翠云见了,立马傻了眼,她一样是给二夫人做菜,天然也能够打着她的灯号,去讨这些东西,但含雪已经跑在了前头,如果她再去,世子他们岂不是觉得二夫人是神经病,几个果子还派两拨人来讨?

但南叶这清楚是要做创新版的琼脂冻,她如果不照着学,就全偶然义了。如何办,如何办?翠云急得团团转。她就晓得,南叶不成能真做浅显的琼脂冻,公然她留有背工,真是害苦她了!

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