首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 55.第55章 鱼糕,肉糕,傻傻分不清楚
鱼糕实在太甘旨,乃至于让香秀都忘了去问,谁是二师兄。此次,她放慢了咀嚼的速率,细细体味了一回,最后点着头道:“尝不出,一点儿也尝不出是鱼肉做的,只吃得出猪肉的美味。”
“好香!好香!好香!”香秀连赞了三声,忍不住又要动筷子。
很快,浇头烧好,南叶请香秀帮手,将蒸锅内的鱼糕取了出来,把浇头淋了上去。
香秀不美意义地吐吐舌头,跑到另一边去了,以免闻见香味,又会忍不住。
这做法,看起来倒是挺简朴的,只是……只是……香秀想了半天,方才想出关头之地点,叫道:“南叶,你不是说,这是鱼糕么,如何却只放了一点点鱼肉?”
那是,他们就算尝出来是肉糕,也找不着描述肉糕的诗句,尝了也是白尝。为了给世子争光,亦为了她的夸姣出息,就让她奸刁一回罢!南叶不住地笑着,朝灶膛里又添了一把火。
南叶忍不住拍了她一下,嗔道:“拿鱼和肉做的,当然又鲜又滑了,可谁管这个,你倒是说说,到底尝不尝得出鱼味啊!”
香秀达到小灶间时,南叶已经热火朝天的忙活开了,她不敢打搅,只垂立一旁,当真看着。
南叶烧好灶,却没焦急架锅,而是先拿了只大大的圆盘子,中间垫上发好的粉丝,四周围上一圈切好的鱼糕,然后上锅持续蒸。蒸锅上了炉子,她才重新回到灶台边,架锅,炒菜。
香秀凑到中间看了看,只见她锅里炒的有羊肉片,黄花菜,黑木耳,另有玉兰片,红的,黄的,黑的,白的,五颜六色,卖相极好。
如何吃了她的“鱼糕”,都不说关头!南叶吃紧忙忙地问:“能够尝出鱼味?”
只见大大的案板上,分类放着剁成泥的鲜鱼,肥猪肉,瘦猪肉,净水和生粉。南叶取了一只大瓷盆,按着比例,把鱼泥、肥肉泥和瘦肉泥放进盆里,再加进生粉、净水、盐巴和葱姜等调料,搅拌均匀,倒进铺了大张蛋皮的蒸笼里,生起烈火开端蒸。
“你还真是和二师兄有得一拼!”南叶好气又好笑,只得取来筷子,又递给她一块。