毛兽里脊也是这家店的主打产品，现在的毛兽根基上都已经没有野生的，人类大面积的养殖毛兽，颠末近千年的培养，种类已经改进了很多，不但比野生毛兽体积大了3倍多，并且也更加和顺，是目前人类餐桌上的首要肉食。而里脊则是毛兽身上最嫩的肉之一。赵丹瑜一头鱼还没吃完，烤里脊就上桌了。瘦子两眼放光，一手一串拿着，啃了起来。嘴里含混不清的说着话，完整听不懂说了甚么！
赵丹瑜也迫不及待的切了一片放到嘴里，他才了解为甚么瘦子的评价那么高，确切是焦脆、不油不腻，非常甘旨。再恰当搭配一点松仁果酒，满口生香，吃着就不肯意停下来。
烤制好的近颌龙后肢，色彩红润，表皮酥脆。郭欣去过一只筷子悄悄一拨，肉质酥烂醇香，取下一块放到嘴里，滋味鲜美，回味悠长。“呼，完美~~~”嘴里当真嚼着肉，郭欣朝着老板伸出大拇指，一向在不竭的点头：“吃了这个近颌龙腿肉，刚才的阿谁毛兽里脊就感觉完整不是滋味了，老板，你这是害人不浅啊，此后我都没胃口吃别的烤肉了。绝了，绝了！！”
老板看到他们吃烤肉的神采，也是有种发诚意里的高兴，本身制作的美食能够获得别人的承认，是统统厨师最高兴的事情吧！……
来到阿谁叫做“来烤吧”的烤肉店，放假的原因，店里没有几个客人，老板也有点心不在焉。“老板，先来2只矛刺鱼，再来10串毛兽里脊肉，蜜汁的哈。”郭欣叫到，然后想了想又问到：“老板，比来有没有近颌龙后腿啊？”
“好的，那就再加个酱汁颌龙后腿，速率快啊，我们兄弟俩都快饿扁了。”赵丹瑜说到，实在平常他们能有点零费钱也就买两串解解馋，明天可贵豪侈一次，也要吃个过瘾。老板安排部下的帮手去烤鱼和毛兽肉，像全部后腿的加工，就得他本身亲身上手了。
两人边看着老板烤肉的过程，一边吃着已经烤好的矛刺鱼，固然矛刺鱼的头部脸孔可爱，长长的獠牙爆出，但是身上的肉倒是鲜美多汁，加上用了特质的辛香料，让两个年青人食指大动。“好吃好吃”瘦子本来就是吃货级别的，对于美食一贯没有抵当力，刚烤好的一头鱼，筷子和手并用，没几分钟就毁灭洁净。再看看赵丹瑜，倒是文雅的紧，较着感受他用筷子往嘴里塞肉的速率并不慢。
老板一看来买卖了，精力一震：“两位同窗，你们这但是来对了，明天刚好送来一只近颌龙，足足20斤，要在平时你们预订都没有，比来你们测验完，人少多了，还剩了半只。如何样，烤上？”
“小瑜子，你刚才那一停顿太帅嘞，重视到没有，阿谁女导购的脸多少臭，太给力了。这类人就是典范的势利眼，看到有钱人就和毛兽一样摇尾巴，看到贫民鼻子都朝天长，她们也不想想，本身也就是一个贫民，不然何必在这里当导购。让她狗眼看人低，现在悔怨死。”郭欣还没等出“搜龙馆”的大门，就用心扯着嗓子说到。
回过甚感受了一下烤炉的温度，把措置完的近颌龙后肢用一个大大的金属签串好，吊挂到烤炉的上方。手中也没有停止，时候感到着烤炉温度的窜改，变更着近颌龙后肢的位置。
“是啊，你没说我还没感受，说了我口水都快冒出来了，快走快走。”赵丹瑜拉着瘦子走去。
只见他先将烤炉扑灭预热，然后从冷冻间取出一个约有30公分长的一个近颌龙后肢，用温水清冼洁净，用尖刀在正背面上戳上多少小洞，两面均匀地撒上盐和辛香料，悄悄揉一下，让辛香料揉入，如许做为了更易入味，一番连贯性的近似按摩和拍打的行动下来，额头都略微见汗。边措置还边说道：“我们家烤近颌龙后肢，但是有秘制的香料，连伎俩都是家传，要不然遵循浅显的体例，肉质如何烤都不会嫩。并且我的伎俩能够让后腿肉快速的接收辛香料的味道，不需求提早操纵腌制，保持了肉的原始风味。”