“嗯。卤味的特性就在于它能够跟着卤汁的窜改而窜改，口味能达到多样化，并且吃法相称简朴，很合适放在连锁店卖。”
李奇叮咛他们将鸭掌等全数捞出来，放在大盆子里，但见那鸭掌已经成金黄色，而鸭头是金红色，长长鸭脖子则是枣红色，香气恼人，端的是美不堪收，诱人至极。
“剪啥？手指甲？”
“你为何会这般问？”
“就是，就是。你说他和师公是啥干系？”
“不知李徒弟筹办好久将这些放到我们店里来。”
吴小六咽着口水道：“李哥，能够吃了没。”
“你还敢顶撞？”
“是。”
吴小六浑身一颤，转过甚去，一脸谄笑的朝着面无神采的李奇说道：“李李哥，你筹办好呢呀？”
靠！李奇叹了口气，将碟子递给她，道：“不会说话，会吃么？”
这话还为落音，李奇只觉面前一晃，面前就剩下了一个空盆子，这不由让他想到了唐伯父点秋香内里的那一幕。无法的摇点头，叮咛几个仆人将残剩的端到前厅去，他本身则是端着一碟子走到树下，朝着fǎngfo已经石化了耶律骨欲笑道：“你不无聊吗？”
然后他先将香料包伶仃用开水煮5分钟，捞出放到卤汤内里。一份加盐和适当糖色，茱萸粉，用中小火煮出香味，制成卤水初胚红卤，而另一份则是没有放辣椒和糖色，这就是所谓的白卤。
耶律骨欲点了下头。
“啧啧啧，这鸭头真是好吃，之前我都不吃，怪可惜了。”
李奇恨不得一脚踹畴昔，怒道：“你嚷个甚么劲，我是让你去剪指甲，不是让你剪手指头，你个痴人。”
空位上，除了吴小六等厨子以外，另有一名穿黑袍的奥秘人，此人恰是耶律骨欲。
“这我哪晓得，不过看上去像似一个女人。”
樊少白哈哈道：“金刀厨王做的，天然是没有话说，就说这鸭掌吧，光彩美妙，皮软肉酥，还嚼劲实足，味道浓烈醇，吃起来还特成心机，真是不错。”
他将二十八种香猜中配制成三种组合，别离装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口。然后开端熬卤汤，他先是将鸡骨架和锤断的猪筒子骨，用冷水氽煮至开，去其血沫，用净水洗濯洁净，重新加水，放拍破的老姜，留根全长的大葱。烧开后，又用小火渐渐熬。
李奇嗯了一声，笑道：“各位，这三样菜肴如何样？”
世人听罢，内心稍稍有些绝望，但是信心倒是倍增。
红、白、黄三种卤汁同时出炉，顿时香味四溢。三种香味融会在一起，刹时覆盖了全部后院，就连站在树下远远张望的耶律骨欲不由都食指大动。
“嗯。记着了。”
李奇毫不包涵的拍掉吴小六那只鬼影手，不悦道：“你小子怎地还是这般性急，再等一会，风干了口感才是最好的。”
“不不不，要我说呀，这最妙的还就在这鸭头上，平时我们吃鸭，头普通都不吃，但是李徒弟这道鸭头真可谓是化腐朽为奇异，仅仅看一眼都是胃口大开，并且，不但没有一丝腥味，反而味道醇美，特别这头顶上一块皮，柔滑爽口，真是绝了。”
“当然是试尝呀。”
李奇先是将早就筹办好的八角。桂皮，花椒，茱萸，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，姜，香茅草，甘草等一共二十八种配料交给他们做简朴的措置。
“哎，六哥，你识得那人么？”一小厨子悄悄朝着吴小六问道。
待他这边措置完后，那些徒子徒孙们也将香料全数措置好了。
李奇俄然发明那群徒子徒孙都为了过来，双目直盯盯的望着锅内，口水一个劲的往肚里吞。