世人听罢，顿时恍然大悟。
就连李奇也是暗自惊奇，暗想此人其貌不扬，长得也是一副莽汉像，刀工竟然如此短长，真是看走眼了，看来我是藐视了这北宋的厨师。
左伯清点头道这个。伯清不敢妄下判定。”
李奇听了，心下也是暗自佩服，实在就算左伯清不说，他也已经想到了这道菜的关头地点。
赵野见古达只取中间部分，而那红色握杆和顶部灰色部分却涓滴不动，奇道古徒弟，莫非你这道菜就只吃这中间的一部分？”
此人便是那给事中吴敏，他很早便与蔡京了解，并且。当初蔡京对他另有知遇之恩，一手汲引他上来。当时候，蔡敏德还在太师府当厨子，以是他天然是方向于蔡敏德。
吴小六越说越鼓起，又道另有，李哥，我还瞧见那张娘子筹办了一只母鸡，潘楼的古徒弟筹办的是一个大冬瓜，算起来，就属咱的质料最寒伧，一块豆腐，一条河鱼，一些黄豆，另有几只河蟹，这么一比起来，我们但是落了下风了，待会如果太师他白叟家不对劲的话，您可就得挨板子了呀。”
咚咚咚---
哗啦哗啦---
蔡京尝了一口，点点头道软烂醇郁，滋味鲜美。不，不。”这还是他初次开口夸奖。
古达道这是小人用蟹黄、蘑菇，蛋清、冬瓜汁等一些配料制成的，与冬瓜一起，上笼闷熟，再浇上上汤。”
......
接下来将是杨楼的刘永福上场了，他本日做的这道菜。名为‘海黄参’。
转眼间，已有十五道菜呈上，固然这些菜没有获得太多的赞美。但却也是中规中矩，这对那些厨师们来讲，已经算是完成任务了。
待蔡敏德将那大蛋切开后，内里的蛋白公然就如同左伯清所言，层次清楚，那“蛋黄”更是如凌晨的太阳，红彤彤的，煞是诱人。
“回老爷的话，小人这道菜名为‘翡翠明珠’，是用二十个鹌鹑蛋、二十个鸡蛋、二十个鸭蛋、以及蟹黄、火腿、南瓜所制。”
靠！你丫到底是来做菜的，还是来认爹的。
“这---这是菜么？”
左伯清问道古徒弟，这冬瓜内里的又是甚么？”
蔡敏德跪在地上，带着一丝哽咽道。
现在坐在这里的人，也都是一些平时对吃非常有研讨的吃货，品阶大小，倒是其次了，当然，再低也不会低到那里去。
一道道由蟹黄制成的美食，放在了蔡京以及各位来宾的矮桌上，像百花蟹黄肚、蟹黄龙虾饺、龟蟹斗、等等，当真是满目琳琅，美不堪收。
蔡敏德一躬身，道固然小人分开太师府已有十余年，但是小人一向把看作是太师府的人，但愿有朝一日能够再为老爷做菜。”
蔡京听到世人的赞美，脸露欣喜之色，也尝了一口，颇显对劲的点了点头，朝着蔡敏德道敏德，想不到这些年来，你的厨艺但是大有长进啊。”
吴小六满脸八卦的说道好多的蛋。”
左伯清听罢，顿时点头赞道。
左伯清道回太师的话，蔡徒弟这道菜，如果没有二十年的工夫，是决计做不出来的，他将蛋清倒入猪肚，然后放入上汤里转动，听起来仿佛挺轻易，实在不然，这转必然要转的快，并且中间不能有任何停顿，目标就是想让蛋清均匀，一层一层黏在在猪肚的内侧上，中间仿佛空心普通，要做到这一点，实属不易，并且蔡徒弟能想到用南瓜来配蟹黄，也是非常故意机。”
此人便是刑部尚书，赵野。
毕竟前面另有张娘子、古达。以及蔡敏德这些妙手中的妙手在，他们也不敢对此次的蟹黄宴有过量的设法。