将刚才倒下来的锅洗净,再添入适当的水,接着,凯雯将那些柴鱼片倒入锅中,开端熬汤。这份汤属于味噌汤的汤头,是以,等这道汤熬出来今后,凯雯只需求留下汤水就好了。至于柴鱼片,便能够当作烧毁的食材捞出来了。
……
“日式摒挡?日式摒挡不是寿司吗?”塞西莉亚抿着嘴,很明显凯雯说的话跟她的看法严峻不符。
刚才,凯雯已经将汤头做好了。接下来,他就需求开端熬真正的味噌汤了。柴鱼片已经捞出,此时的锅里就只要汤头。凯雯将切好的豆腐块倒进锅里开端持续煮,等汤水再一次沸腾的时候,他又将海带丝(实在是海带条)倒了出来。
很快,一盘咖喱饭就已经被塞西莉亚处理了大半。填了一下肚子,她这才有些意犹未尽地放下筷子,看向了之前凯雯端过来的味噌汤:“儿子,这又是甚么呀?”
海带很快在开了的汤水里打了个翻滚,凯雯也顿时熄火。他将两勺(不是炒菜的勺子,是汤勺)味噌洒进汤中,再撒上葱花和适当盐,如许,味噌汤就做好了。
“咖喱?印度餐饮?”很明显,在塞西莉亚的看法里,咖喱是印度食品的意味。
想了想,凯雯还是决定做一道海带味噌汤。
“妈妈你先在这里坐着,我再去厨房一趟。”凯雯看着塞西莉亚的模样,笑了笑,便回身又走进厨房了,他的味噌汤还没盛出来呢。
“额……妈妈,我做的这些都是日式摒挡,没有中国菜啦,并且我也不会做中国菜。这叫‘味噌汤’是日本特性的汤品,是他们的‘国汤’哟。”凯雯解释道。
凯雯此时还没有开动,他看向塞西莉亚指的那碗味噌汤,刚要开口解释一下,就见塞西莉亚一拍脑袋,一副恍然大悟模样地说道:“哦!我想起来了!这是阿谁……菜!对,中国菜!对不对?”
很快,这一锅牛肉咖喱汤开端变色。凯雯也顿时关火,让这一锅咖喱天然冷却。当然,这时候放进电饭煲内蒸的米饭也已经熟了。米饭倒是不能冷了,以是凯雯也没有翻开电饭煲,而是持续去做味噌汤了。
凯雯将两个盘子端出厨房,放到了餐桌上。顿时,浓烈的香气溢满了全部房间。
海带味噌汤比较平淡,这一点从它所需求的质料上便能够看出来了。这道味噌汤需求的质料是海带(这不是废话吗……)、柴鱼片、豆腐、大葱和味噌(又是废话)。
凯雯分开后,塞西莉亚谨慎翼翼地伸脱手指,悄悄地蘸了一点咖喱汤放进了口中(等等!在这里申明一下,岳母大人是有好好洗手的哟!),顿时,一股浓烈的香味在塞西莉亚的味蕾上分散开来,让她顿时感受腹中一阵空乏,恨不得当即把面前的食品吃进肚子里。