本日刘成告了假,给女人们分派活的是赵头儿,姜言意自是直接进了营房给李厨子打动手。
等姜言意回营房,春香已经换了一身洁净衣裙,其他女人也陆连续续起家。
姜言意就这么被叫畴昔做刀削面。
顿时一圈耳朵围了过来。
“女娃子会做刀削面吗?”
她当即打起十二万分的精力对待。
虎帐里前提不好,很多人都不刷牙,但姜言意有些轻微的洁癖,天然忍不了。
她们洗漱结束到厨子营时,灶上已经生起了火。
这才下葱姜蒜炒香,把肉末回锅,加高汤炖煮。
还是最早说话的厨子道:“多一小我就多一双手,让女娃子做给百户将军们吃就行了。”
要想做出好吃又正宗的刀削面,光是在面上就有两门绝学,一个是揉面的工夫,另一个则是削面的工夫。
赵头儿叫了个年青力壮的厨子军过来背李厨子,“你别跟我倔,从速去让军医把评脉开服药,如许下去如何成!”
外边摆着几口大缸,内里的水是给营房的女人们用的,每天都有卖力担水的将士把水满上。
也是这时,她发明劈面春香的床位上没人。
“你的目光,我不信,永巷买烧饼的王婆不都被你夸成是西施活着么!”
“当真如此都雅么?”
翌日,五更天时分,姜言意就醒了。
“他只学了个外相,那点技术哪拿得脱手……”
对别人的私糊口她无权点评,为了制止难堪,她特地多折几根杨树枝晚了些归去。
姜言意看着李厨子佝偻的背影堕入深思,便是吃了冷菜,也不至于拉肚子拉成如许。
边上的人嗤之以鼻:“粉有甚么好吃的,厨子营李头儿的技术好是好,但得给够钱才气吃上有肉的,我们哪有那么大的家底。”
因为昨日那两碗酸辣粉,李厨子一向感觉是姜言意做白案的工夫不到家,筹办指导她一二,这一瞧却发明,姜言意揉面的行动有模有样,任他也挑不出错处,不像是没入行的人。
面如果没揉好,下刀时粘刀不说,还轻易削断,出锅的面叶也欠都雅。
做朝食比较简朴,不管是蒸馒头还是上面,都只要揉面这一个工序,只不过数量庞大,做起来仍然辛苦。
边上的人拿着热乎乎的馒头发懵:“诶?还真给我啊,老刘你是不是上哪儿偷腥了?”
昨夜吃了酸辣粉的两个尖兵本日轮休,不消去站岗。
跟姜言意碰了个正着,春香面上有些慌乱,别开眼仓促掩了一把胸前的衣衿就往营房那边去了。
姜言意心知做刀削面最是磨练揉面的功底,多少面粉下多少水那是半点草率不得,多了少了都是题目。
面团已经揉得差未几,灶上的厨子们开端削面下水煮。
姜言意往边上看了一眼,恰见春香畴昔收走了李厨子放在案板上的茶碗,她心中莫名地升起一股奇特的感受。
取三分瘦七分肥的肉用生姜黄酒腌制去腥后切丁,等锅里的油烧热了下肉末翻炒,把肥肉的油炼出来后起锅。下事前筹办好的香料段炒,取其香味后捞出。
姜言意点头。
李厨子话说到一半,腹中又一次绞痛起来,他捂着肚子连站起来的力量都没有了,还是两个厨子军搀着他去茅房的。
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若不是亲眼所见,他们都要思疑这是李厨子削的了。
面的浇头,姜言意用的是肉酱。
中间有人踹他:“不吃给我,我还嫌不敷呢!”
尖兵任一群人嚷嚷,老神安闲地喝着粥。
这天早上李厨子跑了不知多少次茅房,前面整小我都站不住了。
额头的伤口夜里痛得短长,她睡得并不安生。想着一会儿还得去厨子营那边做朝食,她干脆轻手重脚穿衣起家。