都满足而放心。
别的小买卖,别人说学就学走了,百合大部分时候都是仗着占有先机,再加上吵嘴聪明才气多赚些,可这红薯,除了柳老爷家,就只她家有,在镇上是独一份儿的。
青柳镇家家户户烧柴火,约莫只要柳老爷家会烧柴炭,百合专门往柳府跑一趟去见升大娘,她见过厨房的柴炭。
百合心想,有这些个柴炭,好歹今冬不会受冻,再加上卖红薯的支出,本年定是个肥年!
火子质地软又不耐烧,百合对此忧心忡忡,腊梅满不在乎道:“姐,到时候火子都给你烧,我又不怕冷。”
又去木工柳老爹家里订制一辆木车子,便利今后装卸炉子,不然那炉子少说也有一二百斤,她细胳膊细腿儿的,那里扛得动?
就感觉洁净整齐。
百合道:“你尽管罢休试着做,打出来那里不好再改,人为我不会少你的。”铁匠这才应下。
升大娘道:“这东西火力硬,好用是好用,只一样,烟气太冲。老爷们那边用的是从外头买来的银霜炭,这类柴炭倒是简朴,庄子上就有烧的,你如果要,转头我叫人给你送些畴昔。”
红薯切成滚刀块,水冲去大要粉糊,先在六成热的油里渐渐炸成微黄色,捞出来待油烧到十成热,快速复炸一遍,让红薯大要闪现出诱人的金黄色。
柳老爹给百合做的车子是个双轮架子车,靠近扶手有一个支脚,不推车时只要把支脚放下来,支脚和两个轮子构成一个稳定的三角形,稳稳铛铛地支撑起车内的平面。
五百斤炭在屋后码得老高,腊梅咋舌:“这烧得完吗?”
气候越来越冷,山里能吃的果子只要酸枣,酸枣长年受山中云雾津润,春季渐渐成熟,到暮秋初冬之时,青涩完整褪去,滋味最好。
如果自家吃,直接埋进灶膛炉灰里,操纵灶火余热便能够烤出香喷喷的红薯,但要想做点小买卖,自家灶膛就绝对不敷用了。
柳老爷家里当然不会有人出来做红薯买卖,百合如果卖起烤红薯来,必然赚得盆满钵满。
过了两日,柳家耕户拉来一车柴炭,道是:“升大叔叫送来的,五百斤,你称一下。”
叶铁匠问百合:“如果别人看这炉子好,来要我打,我打是不打?”
百合大喜:“我们比不得府上,又不是啥金朱紫儿,只这柴炭就很好了。大娘如果便利,叫人给我送四五百斤去,我都按时价付款。”
遴选大小合适的红薯洗洁净,扒开灶灰,把红薯放出来,先用薄薄一层冷灰盖上,再堆上烧得正旺的火子,饭后烧好热水的时候,红薯也烤得差未几。
红薯这东西有一样好处:香气浓烈,飘得远。
这几日,百合每天都去铁匠铺看看,同叶铁匠商讨炉子如何打,叶铁匠是谙练匠人,内心有谱以后很快打好炉子。
腊梅皱起一张脸:“我才松快松快……”
有小丫头灵性,已备好一碗凉水,升大娘用筷子夹起一块儿红薯,拉出老长的丝来,在凉水里一蘸,糖丝凝固断裂,便可轻松喂到嘴边。
百合笑道:“哟,我们腊梅都会算账啦!来,大姐给你出道题……”
如许的车子既便利挪动,又非常稳定,能够随时随地支起一个小摊子做买卖。百合拉着车子到铁匠铺,让叶铁匠帮她把炉子架在车上,本身试着推了推,有些吃力,但完整推得动。
百合道:“这东西现在只要我用得上,就是有人来要你打炉子,也得是来岁,到时候你要情愿就打给他们。”
吃一口,糖衣滚烫苦涩,咬破糖衣,红薯又是别的一种完整分歧的甜味,跟着咀嚼,两种分歧的苦涩交叉融会――好吃!