一升多红豆挑去沙子，用水淘掉灰尘和干瘪豆粒，在锅里煮到着花，捞出来放在盆里，用勺子后背碾压。豆粒已然烂熟，一压就成面糊状。
送走世人，百合返来就见宋好年正坐在桌前对她笑。
汪小福道：“这小子，才这么点大就晓得都雅哩。”
去擦洁净。
腊梅道：“圆的是肉包子，一头尖尖的是豆沙馅儿，小些的是糖包子，你要哪个？”
李彩凤跟着谦善：“你是不晓得她有多难缠哩，竟不是个女人，是个活祖宗！”她就杏儿一个闺女，还想着生个儿子今后好给杏儿作伴，看驹儿时便格外恋慕。
家里可贵点起蜡烛，小伉俪两个带上腊梅，就着烛光和火盆守岁，说些闲话。火盆里烤着红薯和毛栗子，不竭披收回甜香。
杏儿喜好热烈，在一群大人中间钻进钻出，厨房烧柴火，一时烟气有些大，熏得她眼睛都红了。
杏儿嘟哝：“我才不会叫你砸着哩！”循着米香站到一边，垫着脚看大人们打年糕，好玩极了。
新奇的年糕和刚出锅的包子，都晾在大竹匾里，晾冷后才气全数码放到一个锅里，不到要吃时，不叫见热气。
给豆沙拌上白糖，一样包成包子。一样五十个，一共一百五十个，充足三小我吃到年后去。
汪小福想了想，“你给我拣个豆沙的。”
杏儿仗着人小往百称身后躲：“我是小耗子呀！”
宋大贵和大贵嫂在旁大笑：“这小子的酒量，还得练哩！”
年糕先做好，屋里的女人们还在包包子。馅儿有三样，一样肉馅儿，一样红糖核桃馅儿，一样豆沙馅儿。 肉包子最简朴，大块瘦肉斩成丁子，加葱、粉丝、白菜之类略加调味。包子皮擀得中间厚边沿薄，左手拿包子皮，右手舀一团肉馅在包子皮上，大拇指和食指捏住一处边沿，其他几根手指矫捷地把皮
镇上人贴春联，要么去集上买，要么央读书识字的人写一副，宋好年往年还求太小秀才写春联，不太小秀才看不上他这等家无恒产的浪荡子，不给写。
因而打一锅浆糊，细细抹在春联背面，宋好年个子高，叫他贴春联，百合在前面站远了看：“再高一点，低一些，好！”
本年这副春联是贩皮货时买返来的，红纸又韧又健壮，不是那等一吹就破的次货。
红糖核桃馅儿里头要加炒面，面粉在火上炒香，核桃剥出果肉来一样炒得干脆苦涩，和切碎的红糖均匀搅拌，固然包时馅儿酥碎，一上锅红糖熔化，就会变得香浓黏稠。
等轮到百合，已是腊月二十九，一大早吃过饭，柳义嫂、大贵嫂、宋二妹、汪大娘等人都在她家厨房集合起来，要帮她蒸一百多个包子，再打好几十斤年糕。
攒起来，最后构成一个多褶的缺口，略微一扭便可封口。
柳义哈哈大笑：“我杏儿是都雅！”
蒸熟的糯米趁热用木槌捣碎发黏，最后变成一团细致柔嫩的物事，扣进木头模型里塑形，点上梅花点，乌黑的年糕上头五瓣红艳艳梅花，杏儿不由“啊”了一声。
百合会剪窗花，用红纸剪了几张贴在窗户纸上，腊梅的屋子、厨房连带地窖都没放过，家里顿时就充满喜庆氛围。 三十早晨的饭有讲究，要用浆水面敬奉家神，请他们保佑一年家宅安然。百合下好面捞一碗递到宋好年手里，宋好年端着碗屋里屋外、厨房井边地绕一圈，每到一处要用筷子夹着面条抛去空中，献三
上头字倒普通，内容也不过是些安然顺利、福禄寿喜一类的吉利话，归正乡间处所不认字的人多，看着都雅就行。
正在劈柴的宋好年，烧火的腊梅，擀包子皮的李彩凤：“……”