首页 > 餐饮巨头 > 191、冠军

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说完,沈密斯就举起了早就筹办好的画写板。

听到主持人先容秦绍的时候,蔡阑一脸恋慕的冲着李国豪说道:“阿豪,你晓得吗?我一向有个胡想,那就是跟秦绍一样成为一个美食家,那样的话就能咀嚼人间统统美食。”

郑元笑着说道:“创意很好,将西点常用的椰丝跟牛奶融入到了传统的方糕当中,不但没有让牛奶跟椰丝夺走方糕的本来味道,也增加了新的口感,不错,八分。”

“实在首要启事还是为了都雅,纯真的方糕表面比较单一,增加了椰丝后,不但增加了美感,并且还多了一点淡淡的椰子香。”畅小兔解释道。

吃了一口马蹄九层糕,王徒弟面前一亮,大声夸奖道:“味道不错,红豆莲蓉椰蓉三种分歧的质料融会,不但没有一点高耸感,吃起来反而有一种淡淡的暗香。好,我给八分。”

王徒弟第一个吃的是孙大富做的马蹄九层糕。

刚咀嚼一口畅小兔做的牛奶红豆椰丝方糕,秦绍忍不住点头赞誉的说道:“畅小兔选手做的这个方糕味道非常不错,不但牛奶完整的融入到了面粉当中,在吃起来的时候口感上让方糕更加的光滑,还充满了奶香味,内里搭配的红豆馅料也是神来之笔,只不过这内里的椰丝我就猎奇,为甚么加上去?”

“设法不错。”王徒弟点头赞誉道,对这类传统糕点的改进是非常喜好。别人老了,技术固然是越来越短长,可脑筋却不如何矫捷,不然的话,当初也不会想不出如何面对李国豪制作的新奇的点心了。

真正的手工沙琪玛,吃起来绝对没有那么的硬,吃起来不但坚固适口也不会过分于甜腻。

舞台上。

接着轮到亚军孙大富,跟季军刘正峰颁发感言。

畅小兔:27+9.7=36.7分

不但在制作的工艺上,就连质料都大有分歧。

“好了,我们三位选手已经将各自的糕点制作结束,接下来有请我们处置糕点行业长达三十年的王徒弟,以及莲香楼的掌门人郑元郑徒弟,着名美食家秦绍。”

统统结束后。

“啪啪啪”

除了三位评审外,佳宾以及部分的现场观众也会获得选手制作好的点心停止咀嚼。

此时镜头也是对准了王徒弟手中的九层糕,只听他道:“大师能够看到九层糕的表面是由多种色彩组合而成,分歧于以往的单一红色,我方才有重视到孙大富选手用了红豆,莲蓉,椰蓉等多种质料。”

沈密斯、李国豪、协会的卖力理事王正,以及两位电视台的高管下台颁布奖杯。

接下来的佳宾跟观众的打分,还是有必然机遇让第二名跟第三名的孙大富和刘正峰夺冠的,就看接下来大师对这三道点心的爱好了。

八十七分,8.7分。九十三分,9.3分。八十一分,8.1分。

终究十位佳宾一圈下来,孙大富总计得分八十七分,畅小兔九十三分,刘正峰八十一分。

刘正峰做的沙琪玛味道还是很不错的,坚固适口,入口即化,跟大师在超市买的那些美满是两个模样。

接下来郑元跟秦绍别离得点评了一下,就看起第二位刘正峰选手做的马仔。

现在评分第一的是畅小兔。

时不时的切换一下镜头到在制作糕点的三位选手身上,在跟着王徒弟的讲授,将近半个多小时的制作时候,倒也没让在场的评审佳宾跟观众感觉很无趣。

看了一眼下台的秦绍,大抵五十多岁的年纪,个子不是很高,却非常的肥胖,看上去有点像工夫熊猫里的阿宝。

佳宾跟现场观众也是有必然评分的,只不过是要折算。

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