苏仲康离得比来，以是他能在第一时候就提早感遭到这一股茶香味。这一股茶香味，比他下午在红楼中喝到的要浓烈很多，并且闻起来也更清雅。
凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵奇特的品格，源于历代茶农相沿传统的工艺，经心制作而成。其制作过程是晒青一晾青一做青一达成一揉捻一烘焙六道工序。此中环环紧扣相干，每一工序不能粗心随便，稍有忽视，其成品非单丛品格，最后的品格代价相差甚远。
庄赐贤大师往那边一站，即使是穿戴粗布衣裳，也难掩他用几十年养成的特别气质。他那如渊似海的气场，一下子就镇住了全场，把大师的目光都吸引了过来。
大师的每一次炒制，其间隔的时候都不一样，但是总能让人听到不异间隔的响声。并且更让苏仲康料想不到的是，大师从刚开端的扬炒开端翻动，待其青臭味挥得差未几时，又转化为闷炒，以此来制止水分蒸太多。比及炒至叶色突变浅绿，略呈黄色，叶面完整落空光芒；无青臭气味，气味变成微花香的时候，这步达成的工序也终究完成了。
在还没看到庄赐贤大师亲身脱手前，苏仲康会觉得他在达成这一工序上已经算是贯穿了统统的招式窜改，就算再如何难以炒制的茶叶，他也能完成七七八八。
光是闻到这股茶香味，苏仲康就能必定庄赐贤大师的这一炉茶叶是铁定佳构级别的。因为，它闻起来太清爽了，并且连一丝炊火气都感受不到的。
自从他有了茶道传承体系以来，不管他做甚么事，都能顺顺利利地停止，不管是制作出来的茶叶，还是他亲手冲泡的茶汤，都能获得大师的分歧赞美和喜好，这些无形当中都给他极大的自傲，以是他的内心微微生出了藐视天下人的心机。
苏仲康看着这统统，这才深切感遭到他与庄赐贤的差异。他之以是会承诺在茶会上充当评审的角色，在贰内心，也有那么一丝高傲的成分在内里。
并且，这道环节还真不能偷懒的，因为做青是香气构成关头的工序，干系至成茶香气的鲜爽凹凸，滋味的浓烈淡薄。