首页 > 超级财富帝国 > 第108章 汤圆的秘密

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陈志远道:“嫂子你能够去拜拜,好跟我哥早生贵子!”

除了夏小沫,大抵其他的人都晓得,这枚硬币在谁的碗里。

陈志平是感觉那边的饭啊水的,用的碗都是不洗的,一个喝了以后,又一小我接着喝,夏小沫必定接管不了,不要说夏小沫,就是他本身也接管不了。

陈志远笑道:“是啊,嫂子。你不晓得,我哥小时候也是如许,他特别爱吃汤圆,吃起来就是一口一个,有一次还产生不测,一个汤圆就卡在他喉咙高低去不了,那流水出的糖汁烫得他跳脚呢。”

陈志平小时候从书上看到红糖是用甘蔗熬煮出来的,他还干了很多风趣的事,那就是从自家的甘蔗地里,砍几根甘蔗,然后用虎口钳夹出水,用这个甘蔗水熬红糖。还别说这个本身熬出来的红糖,吸引过很多的小火伴呢。

刘素芬慈爱地看着夏小沫道:“是啊,志平说得对!现在开端小沫就是我们老陈家的一员了。”

陈志平呵呵笑道:“小沫,看来本年你是我们家运气最好的人,那就是硬币呀,快吐出来吧,别吃到肚子里就费事了。”

夏小沫传闻有庙会,欢畅得不得了,赶紧道:“好啊,好啊,我还没有去见过庙会到底是甚么模样的呢!”

夏小沫红着脸,把嘴里的硬币取了出来,道:“这,如何会这么巧,我还是第一次来,就吃到了硬币。”

一家人就朝着药王庙而去,一起上也有很多去求神拜佛的,当然还是以中老年人居多,毕竟年青人都是不太信这些了。

夏小沫不美意义道:“哦,看来先人有灵啊,我之前还不太信赖这类事情,没想到是真的。”

汤圆内里包的东西也很简朴,就是浅显的红糖。这时候的红糖很多都是用古法制作的,并不是产业化产品。在乡场上有好几家红糖作坊,作坊的老板将收割下来的甘蔗颠末切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、纤维等杂质,接著以小火熬煮5~6小时,不竭搅拌让水分渐渐的蒸发掉,使糖的浓度逐步增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,如许的传统做法保持了甘蔗本来的营养,同时也使红糖带有一股近似焦糖的特别风味。制作过程中熬煮的时候越久红糖砖的色彩也越深,使红糖闪现出分歧深浅的红褐色。

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