现在的庄纯除了当真旁观以外，还需求把女厨师制作灌汤包的每一个细节都记牢，这但是个不轻易的任务。
但是庄纯晓得，本身需求学习的不是如何把包子的外型捏的像这个女厨师那样完美，而是要学习此中的细节，比如说捏褶的技艺，以及包馅儿的伎俩等，因为灌汤包的皮很薄，一旦肉馅增加过量，颠末旺火蒸煮过后，汤过分了，变成水蒸气，导致体积变大，终究会使汤包开裂，如许一来，就功亏一篑了。
“要不祝大婶你来吃一碗尝尝？”庄纯既然口头上不能压服祝大婶，那就用清汤面来讲服她。
对于祝大婶说的那些话，庄纯根基上就是左耳朵进，右耳朵出，本身开店坐食馆买卖，一碗清汤面卖66块钱，这些人不能了解也普通，谁让他们不晓得本身的清汤面有多好吃呢。
女厨师擀好了六个圆形面皮后，开端加馅儿捏褶，一个眨眼的工夫，一个包子就捏好了，外型看上去那是没得说，近乎完美。
不过庄纯并不是那种人，女厨师长久的吸引了庄纯的目光后，庄纯就移开了目光，接下来没有把目光集合在女厨师身上，而是看向了她身前的灶台。
“嘶～”
“当然了，从速的，从速的。”庄纯早已经是一副摩拳擦掌的模样了。
庄纯一边看着女厨师的制作伎俩，系同一边给庄纯讲授着制作“甘旨灌汤包”的关头。
这个女厨师伎俩纯熟，不愧是体系用来作美食制作教程的人物。
6点成绩值，加上中午吃的一碗清汤面的1点成绩值和之前的13点成绩值，庄纯现在一共具有20点成绩值了。
刚挂上菜牌，庄纯脑海中便响起了体系的声音。
继清汤面以后，庄纯终究解锁了第二项美食的制作教程了，这对于一个吃货来讲，无疑是一个庞大的欣喜，并且，灌汤包可不是普通的小笼包，据庄纯所知，灌汤包味美汁多，是中原国驰名的传统小吃，本身就是非常甘旨的东西，再颠末从体系这里学到更加优良的制作伎俩和顶尖的食材，庄纯很难设想本身学成以后，做出来的甘旨灌汤包会多么的好吃！
紧接着，女厨师取来了蒸笼，没有效蒸布，而是在蒸笼底部垫上了一层松针，然后将六个灌汤包放在松针上面，扣上蒸笼，端到了蒸笼架上放好。