首页 > 超级美食系统 > 第116章 班德尔城的兰州拉面

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他目不能视物,但面条在他手里糅合的油滑光润,手悄悄掐住面团的两端,悄悄一抻就和他伸开的双臂等长,再当中一合,几次拉抻,到最后那面条比头发丝也粗不了多少,最后掐去面头,往滚沸的汤锅里一丢。

李青背对着他们站在那边,红色中式半袖衬衫有黄金巨龙刺绣,头微微侧过来以一种聆听的姿式等候着,能够瞥见那张脸上络腮胡子的青迹,墨镜挡住了他已经看不到光亮的双眼,不晓得哪一处班德尔广场上模糊传来婉转的风笛,让他的声音听起来更加降落而苦楚。

李青推开柜台的侧面的半扇木门,走到案板旁的水槽仔细心细的洗濯洁净双手,活动木门上面开了一扇近似猫洞的小门,应当是为了便利约德尔人自助取面。

仿佛很难回绝这个男人的邀约,如果说杰斯是老花花公子的浮浪,伊泽瑞尔是阳光帅气的暖和,孙悟空是阅尽繁华归于平平,那么李青乍一呈现,就能感遭到他身上那永久没法自我救赎的哀伤。

古宸斟满面前的酒碗,先举杯说道:“多谢你刚才脱手相救。”

“三绿,洒入新奇细碎的青蒜苗和嫩芫荽。”

“兰州拉面讲究一清,指汤清澈见底,实则用牛肉一块,牛骨多少浸出血水后,肥土鸡插手葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈等等配料一同熬最后再将血水插手,撇去浮沫,汤清而肉烂。”

已经是傍晚时分,六合间统统的统统被镀上一层金红色,傍晚仿佛崩溃了刚才那场街头恶斗的气味。

杰尔夫看得目不转睛感受非常奇异,两位来自中原大地的异天下来客更是被震惊到,倒不是没有见过,兰州牛肉面馆几近遍及中原的每个都会,即便是苍蝇馆子都会有个开放式的厨房,来揭示徒弟的抻面技术,更让他们猎奇的是,李青这是跟谁学的?

体系不懂两人之间的心境,仍旧孜孜不倦的描述着:“兰州拉面最后一条标准为五黄,指面黄,揉制的时候三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉。灰是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不但使面有了一种特别的香味,并且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。李青这牛肉拉面,配料选材上不如原产地,只是仿照之作,并没有青出于蓝的改革。”

修建物零零散散的坐落此中,小巧敬爱的像童话天下中小矮人居住的房屋。

周天娜迷惑的在脑海中问体系:“他这技术你没列入要汇集的美食吗?”

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