牛是食草植物，此中约80%的饲料来源于牧草，20%主如果玉米、豆粕等精饲料，优良的牧草是奶牛产出好奶的第一重保障。
“牧草财产的生长有其特别性。普通来讲，牧草加工出产需求必然范围，只要范围化以后，机器的利用本钱才会降落，效力才会进步。”提及最熟谙的牧场范畴，杨业侃侃而谈。
齐政点点头，“嘉谷牧场也是在人多地少的传统上不出产牧草的南边地区，强力动员大面积牧草的莳植，通过养殖龙头企业的生长强大来拉动牧草财产的快速生长。”
相对比，我国倒是一个优良牧草贫乏的国度，特别是优良豆科牧草，这直接导致具有高产机能的家畜，如高产奶牛，乃至猪、鸡等，不能充分阐扬其出产潜能，出产的畜产品格量低下。
而好牛奶要来自好牛，好牛要有好的饲料，好的饲料要有好草。
种牧草，能够说是为乳业扎根固本。
谈及将来，杨业安然说道，打造一个天下乃至全天下最好的奶源地，是他的胡想。
齐政对他“做有根的乳业”的说法非常赞美，从农业到牧业，种草是最好的桥梁。嘉谷人也要像草一样，即便前提艰苦，也要扎根地下，向上长。嘉谷乳业需求这类深扎荒漠的固执精力。
特别是在奶业生长微弱的背景下，奶牛的“口粮”苜蓿支撑力不敷。
在现有地盘资本和将来人丁及食品需求瞻望根本上，全面生长牧草财产不但能够降落饲料粮的利用、保障肉奶有效供应，并且也能够改进农田泥土，保障国度粮食安然。
要窜改“种草不养畜，养畜不种草”的传统体系，走种养连络之路，也算是一场革|命了。
“能够预感，将来跟着乳业的整合，当局和乳企都会联袂鞭策上游养殖范围化，大量的散户将退出市场。奶牛的数量会增加，现在朝海内的牧场化程度与西方发财国度比拟还不到25%。如果中国的牧场化程度从现在扩大到50%，那将是一个多大的市场范围啊！”杨业神驰道。
并且跟着我国群众对肉蛋奶刚性需求持续增加，本来的主粮布局已不成持续，人畜争粮的冲突日趋凸起，生长节粮型畜牧业势在必行。
“牧草的操纵首要有两种情势，一种是直接放牧，一种是加工成干草或青贮。因为牧草是中间产品，其终究代价要靠畜牧业来实现。以是最好是通过草牧连络，实施草牧联营。”
他说道：“要做就做有根的乳业，这个根是草根，越是困难的处所越有扎根的机遇；这个根也是扎根乡土，开辟农业，回报社会。我们要把最好的牧草献给奶牛，奶牛才气把最好的奶回馈给我们。当牧草的核心合作力和牧业的核心合作力联起手来的时候，嘉谷乳业就有了统统能够。”
在一些国度，牧草已经成为支柱财产。以美国为例，在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入计谋物质名录，牧草年产值约110亿美圆，仅次于玉米和大豆。
但在海内，受传统农耕文明的影响，一向将草作为不好的事物对待，如传统文明中有“斩草除根”、“草寇”、“草木皆兵”等说法。“好地不种草”、“牧草还用种？”、“牧草可替代”等看法非常遍及。
而在我国，耐久以来，老百姓对牛、羊等草食家畜的养殖，根基都采取“秸秆+精料”的饲喂形式，却不晓得以牧草为主食，以精料为弥补的科学饲喂体例。
耐久以来，苜蓿有着“牧草之王”的佳誉，作为奶牛出产的“第一车间”，因其含有丰富的蛋白质和微量元素，被公认是奶牛的高标准优良饲草。