首页 > 超级螃蟹分身 > 第十章 以食为天

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熬制以后还不算完,还需烧菜时放入菜肴当中一起蒸煮,每做一盘菜,这块胶状物都会接收一些菜肴的甘旨。

简朴来讲,这本书就是一本菜肴秘笈,是教人如何烧菜的,但烧得不是浅显菜肴,而是宫廷御菜。

直到几百年后周小波打捞出了木箱,这才让金箔册本重见天日。

“公然是书!嗯,金色的?”

并且味祖在开释味道精华的同时,还会再次接收菜肴的甘旨,如此相辅相乘,味祖越来越强,而烧出的菜肴也是越来越甘旨。

油纸包裹了好几层,周小波一层层地谨慎揭开,终究暴露了内里东西的真脸孔。

周小波本身厨艺就不错,并且很有天赋,只看了一会儿烧菜心得,便心有所悟,有些跃跃欲试了。

他又重新到尾翻了翻金箔册本,此中那十二道宫廷御菜,每道菜的做法都写了满满几页纸,大略一看,所用到的食材和加工体例,庞大非常,动辄几十上百道法度,让人看得头昏目炫,不深切研讨和学习,底子是做不出来的。

周小波喃喃道,伸手摸向封面,筹办翻开这本书。

由此能够想见,这本册本的来源绝对不凡。

暮年之际,因为无儿无女,御厨有感此生大起大落,便将本身平生经历和烧菜心得也写入金箔册本,并和另一件宝贝一起沉入了玄松江中。

他拿起木箱中的另一件宝贝,一块黑漆漆的小石头。

周小波一摸之下,便晓得这本书不易破坏,因而放心肠捧起来,一页一页地细心旁观。

“这是甚么?”

字体是繁文,周小波看了半天,才认出是“以食为天”四字。

以食为天,取自“民以食为天”这类话,意义就是用饭是人生最底子的一件事情。

启事就是这本书,竟然是用金箔做成的纸张!整本册本,底子就是一大块黄灿灿的金子!

御厨祖上三代皆是厨师,这块胶状物接收了近百年的菜肴甘旨,已是包含了人间统统味道的精华,称之为“味祖”。

“以食为天,甚么意义?”

它的来源,是明朝一名御厨,厨艺绝佳,调集各大菜系之长,首创了十二道御菜,由此深得天子爱好,并且赐下金箔册本,将这十二道菜记录下来。

再烧菜时,将味祖放入菜中,味祖便会开释出味道精华,成倍晋升菜肴的滋味,从而做出人间可贵的美食。

用金箔做纸,可保册本水火不侵,千年不朽,但这类册本,造价太高,在当代非皇亲贵族不能为之。

捞出鸡骨头,只留汤水,周小波再将味祖放入汤中,接着用大火熬。

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