双手一握厨刀，范岳的气势就与之前的随和截然分歧，整小我都变得凌厉起来。
不过这两盘菜并没有让万少爷第一个咀嚼，而是有一个身着初级仆人服饰的人率先上前，拿起一双象牙筷，别离在两盘菜中夹起一口试了一下。
嚼了两口以后，万少爷的眉头紧紧皱起，神采变得丢脸起来。
只可惜的是他现在是在与范岳停止厨艺对决，有了范岳的丝瓜扇贝珠玉在前，这道油淋拍黄瓜的味道就显得减色多了，乃至万少爷曾经没有重视到的一些瑕疵，都在现在被咀嚼出来。
这些对范岳来讲当然不成题目，一番行云流水的厨艺演出看得世人赏心好看，跟着一股丝瓜扇贝的暗香就从锅中飘了出来，世人更是被引得口水直流。
敏捷进入状况，厨刀翻飞，舞出幻影的刀光让人目炫狼籍目不暇接，范岳再次揭示出了他那令人叹为观止的强大刀功。
“哼，竟然这么快就做完了，莫非不晓得慢工出粗活这个事理么？还是说你已经筹办放弃，以是才这么随便做出一道菜来对付？”
一片扇贝肉下肚，万少爷意犹未尽，又让那侍女夹起一块丝瓜放入他嘴里，一股与之前的扇贝肉截然分歧的甘旨在他口中发作开来，不一样的体验，倒是一样让人回味无穷。
没有想到这万少爷的一次承认竟然能够供应一百八十点厨艺值，看来也是一个在厨艺品鉴方面有着不俗成就的人，还真是没有愧对他的这个别型。
既然本身的宝贝儿子已经急不成耐了，万宝和天然是开口发话，两个帮厨走到范岳和陆江山的灶台前把两盘菜肴端了过来。
陆江山见本身的话完整没有起到他想要的结果，心中天然非常不爽，说道：“万城主，我们是不是应当开端让万少爷咀嚼一下，对这两道菜做出评判啊？”
万宝和的反应也好不到那里去，他已经完整放下了城主的架子，敞开胸怀大吃特吃起来。
这陆江山的厨艺的确不赖，选的食材也不错，这一道油淋拍黄瓜放在任何大酒楼饭店里绝对能够算是招牌菜了。
没有想到万氏父子在咀嚼过范岳的菜肴以后竟然都暴露如此难以自拔的神情，这下子陆江山也有点慌了，不由开口提示道：“万少爷，我做的是您最爱吃的油淋拍黄瓜，并且我感受明天的状况很不错，做出来的这道菜绝对比之前做的更加甘旨，您是不是也该咀嚼一下了。”
还不认命的陆江山仓猝忙地抽出一双筷子，从那盘即将见底的菜肴中夹起一块丝瓜，顿时一股直击心灵的甘旨在他口中发作出来，让他整小我都僵在当场。
既然体系都给出提示了，看来这丝瓜扇贝已经征服了万少爷的味蕾，这场厨艺对决的胜负已经没有甚么牵挂了。
万宝和也是心痒难耐，拿起一双筷子也从盘里夹起一片嫩滑的扇贝肉来，甘旨入口，万宝和的脸上也暴露和他的宝贝儿子一样的神采。
这一系列的流程先容下来非常简朴，但是想要真正烹制出甘旨的丝瓜扇贝可不是晓得流程便能够的，还需求对火候的精准把控，这就是所谓的知易行难。
陆江山内心格登一下，暗道不妙，但还是忍不住忐忑的开口问道：“万少爷，我这道菜如何？”
万少爷神情纠结地看了陆江山一眼，叹了一口气，终究还是说道：“万徒弟的这道油淋拍黄瓜的确是比我之前吃过的更加甘旨，不过，范大师的这道丝瓜扇贝更加清风凉口，要更甚一筹啊。”
丝瓜扇贝的烹制体例并不庞大。起首将扇贝肉取出洗净，然后将丝瓜去皮切成滚刀块。然后把油倒入锅中烧热，向此中插手蒜末煸炒少时，再将切块的丝瓜倒入此中爆炒，待丝瓜炒到七八分熟的时候倒入扇贝肉一同翻炒，最后就是增加盐等调味料，用水淀粉勾芡收汁便可出锅。