“咳咳,冷有冷的口感,热有热的滋味,大热天的吃点冷的,倒也别开生面。”

如此缔造性的蒸饼,再如何着也值一个乙等。

倒不如顺水推舟,也显得他公道忘我。

必须严格节制一下味精,这是他制胜的宝贝,如果落入其他参赛者手里,胜负就难料了。

秦可卿是上一届的厨魁,本是花家暗箱操纵捧出来的,既然花雨庭都这么说了,她只能马首是瞻:“既然大师都这么说,那我也给一个圆圈!”

初赛和复赛第一,没有多大用处,首要的是决赛第一。

“我的天,如何做的啊这是?”

如果是火烫的皮饼,贴在胸前,那他的胸还要不要了?

这如果在大夏季喝一碗,绝对够劲,但可惜现在是夏天,并且太阳正热的时候。

银粟点头,号召两个婢女,端着没有吃完的炊饼,送到台下。

“虽说杜公子去酸的体例,别出机杼,但是蒸饼毕竟是蒸饼,它比不上刚才开老做的古楼子,也比不上谢落花做的樱桃饆饠。”秦可卿说。

现在杜蘅已经获得了三个圈,遵循少数从命多数原则,他还是是甲等。

“那好,我给丙等吧。”随即孟隐士就在纸上画了一个四边形。

每个参赛者都撕下一小块,放入嘴里,细细咀嚼。

如果他和秦可卿给他打个三角形,他大抵率还是能够进入决赛。

“开老先生的古楼子,如果没有鱼肉和羊肉,味道得少一半吧?樱桃饆饠没有樱桃,单靠内里裹着的那一层面皮,你感觉会好吃吗?”

苏山虎看着台下的参赛者,仿佛对这一场的成绩存疑,轻声唤道:“银粟,将杜公子的蒸饼,分给台下尝一尝。”

除非二人都给他打叉,能够抵消了他两个圆圈,只剩一个圆圈,那就很难进入决赛了。

苏山虎看到李茉莉就头疼,挤出世硬的笑容:“李女人,想不到另有这类技术,连皮饼都会做。”

杜蘅大风雅方的站在台上,将碱水去酸的体例,大声奉告了统统人。

当代的科学都是靠着耐久摸索出来的,没有构成完整的体系,是以过程比较冗长。

“这蒸饼如何不酸了?”

李茉莉上场了,杜蘅看着他端上去的东西,竟是一双很大的皮饼。

“蜜斯,杜公子又拿第一了。”栅栏以外的七棱喝彩雀跃。

他做的是蒸饼啊,普浅显通的蒸饼,能得第一?

任何带汤的面食,都能称为汤饼,但如果没有特别申明,普通指的是面条。

“原滋原味的面香,我第一次晓得面香是如许的。”

“父亲……”花子期难以了解的看向花雨庭。

又是第一?

“但是皮饼一旦冷了,就不好吃了。”

孟隐士摇了点头:“秦娘子,你的话我不敢苟同。我们这一场比的是面食。非论是古楼子,还是樱桃饆饠,借的都是配料的味道。”

这玩意儿是很讲求工夫的,李茉莉估计没有这类程度,是以找人做好了带进了赛场,现在他的胸口不是塞了甚么东西,比起之前小了一些,并且仿佛有些不圆润。

苏山虎拿着筷子,刺破了皮饼的大要,内里流淌出了带着浓烈汤汁的馅料,尝了一口,竖起拇指:“好,极好,我打一个圈。”

毕竟只要六个名额,能够进入决赛,起码都要甲等。

一大海碗的大角儿,素馅和荤馅搭配,上面撒满了葱花、芫荽以及花椒和胡椒,热气腾腾,香气逼人。

花雨庭当即表示附和:“孟夫子说的是,杜公子发明了去除面食酸味的体例,就这一点而言,对饮食业就功不成没,我给他打圈!”

杜蘅缓缓走下台去。

台下一片哗然。

又忙不迭的跟身边的人群先容:“杜公子是代表我们近水楼出赛的,欢迎大师都近水楼用饭。”

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