但是西瓜这东西能够说从外到内满是宝，西瓜瓤的代价就不消说了，西瓜皮的代价一样也是不容小觑，内里含有很多种营养元素，能够说比很多的蔬菜的营养代价还要高的多。
摄像师应当和武英合作的时候不短了，武英的话刚说完，他就将镜头给了这个聚贤斋的厨师，就见这个厨师手内里拿着一个西瓜，很谙练的将西瓜切开，然后将内里的瓜瓤给挖了出来放在一旁，将手里剩下的西瓜皮没有抛弃，而是用刀将最内里的一层绿皮削去，暴露内里红色的肉质，这厨师手中的菜刀速率非常快。
“哦，本来是如许的，看来我今后吃完西瓜要将西瓜皮给留起来了，也做道凉拌西瓜皮尝尝。”
武英一边走，手内里拿着麦克风一边不断的说话。
“好的，信赖你尝过它的味道以后必然不会绝望的。”
第一道菜是凉菜，固然侯俊星说是开仗，实在这道菜不必然会用到火，为甚么要说不必然呢？因为有些凉菜是需求汤汁的，菜固然不消做熟，但是汤汁必须是热的。
这边参赛的成员开端做菜，那边的记者也开端录制，特别是央视三套的记者武英，她在这些人中间不断的走动着，身后的摄像机紧随厥后，拍摄着一个个比赛职员的行动和神情，当然，最首要的是他们做的菜肴。
“观众朋友们，现在我们为你直播的是由厨师大本营构造的一次天下性的厨师大赛，信赖很多朋友对厨师大本营还不是很体味，现在我给大师先容一下，厨师大本营是一个天下性子的论坛，这内里几近集合了天下百分之八十的厨师精英，而这一次论坛构造的这场比赛，信赖必然不会让大师绝望。”
武英：“……很朴实的名字啊，不过我们也都晓得，很多事物在他朴实的表面上面埋没的是让人欣喜的内涵，那么这道菜有甚么内涵呢？”
“刘徒弟你好，叨教你做的这道菜有甚么特性？因为大师吃西瓜的时候都很少重视西瓜皮，而你却用西瓜皮做了一道凉菜，并且看着这道凉菜的色彩搭配非常诱人，这道菜叫甚么名字？”
在很多人眼中，西瓜皮就是废料，但是在很多厨师的眼中，西瓜皮倒是很好的食用质料，他们颠末邃密的制作，能够用西瓜皮做成很多种菜肴。
现在这个聚贤斋的厨师就是用西瓜皮在做一道凉菜。
只是看了很多人的菜，武英都没有停下脚步，因为她发明这些人做的菜固然也是非常精美，有的乃至能够说非常吸惹人，但是他们做的菜都太平常了，在这么一个如此范围的比赛现场，你做一道平常的菜，即使你做的再好，也很难获得高分的。
固然参赛的职员很多，但是武英走的速率并不快，她的目标并不是要将这个场面全数的录制一遍，而是要在中间遴选比较有代表性的来采访，来报导。
“我现在面前的这个参赛职员是浙西聚贤斋的厨师，听这个旅店的名字就晓得应当走的是古风，我们来看看他做的是甚么菜。”
紧接着他开端措置西瓜瓤。
看到谢小苗手中的这个食材，武英整小我都有点混乱了，这个东西她熟谙，但是她做梦也不成能想到这个东西能吃，因为这个东西实在是不好下嘴啊。(未完待续。)
刘徒弟道：“这道菜叫凉拌瓜皮。”
西瓜这个东西相传是神农氏发明的，在他尝遍百草的时候遇见了这东西，当时不叫西瓜，而是叫稀瓜，因为他水分多，瓜瓤不像别的瓜一样健壮，而是坚固的，只是厥后叫着叫着变成西瓜了。
当比赛开端以后，现场有一小部分人翻开了煤气灶，看模样应当是熬制汤汁。