宋书明吭哧半天，道：“师父，我错了，当时方才和你熟谙，我也是一镇静才这么写的，我今后再也不敢了。”
冯厨师摆摆手，道：“晓得了，你出去吧，这不是你应当操心的事儿。”
“啊？不是吧，这么快啊？我之前下了个战帖，将近一个礼拜才有人敢迎战。”一个瘦子说道。
食面八方在紫金区做面食这一行来讲绝对是首屈一指的，这个饭店的品级并不是很高，仅仅只要三星级罢了，但是却在这一块儿非常着名，因为这个旅店内里有几个削面的妙手。
见宋书明真的惊骇了，苏柏杨也没有再逗他，实在细心想想人家宋书明说的并没有错，本身当初的时候跟个逗比没啥辨别，身上有神级融会体系，本身还傻乎乎的跑到大唐宫去招聘学徒，让谁晓得都会这么说本身的。
“就是，出去探听探听，在做刀削面这一行能比的上冯徒弟的人有多少？起码在紫金区这一块儿我还没见过一个呢。”
“前天下的战帖终究有人迎战了。”
“今后？你还想着今后？宋书明，这事没完，你说如何办吧？”
小萍巴不得从速跑呢，这么恶心的名字也不晓得是哪一个厨师的，太没节操了。
而刀削面则是别的一种做法，这类面的做法相对于别的面来讲比较特别，别的面是擀成皮或者是扯拉而成的，而要想做这类面，起首你的面粉糅合出来是一团，然后用一把特制的略微有些曲折的削面刀一条一条削下来的，普通人就是站在汤锅前面削，而有些妙手则是能够在离汤锅很远处所就能够将面条给削到锅里去，这就要看一个做面厨师的技术和刀工了。
“哎呦，这个别例不错哦。”
中原幅员广宽，人丁浩繁，在这浩繁人丁中又分为南边人和北方人，南边人以大米为主食，并且能够用大米做出很多典范的小吃，而北方人则是以面食为主，一样也能将面做成分歧的食品，比如馒头，包子，面条等等，这内里每一大类食品中又能够分红很多小类别，就像面条，面条只是一个总概括，详细的又分为拉面，刀削面，担担面，烩面等等。
“看来这是一次一边倒的比赛，不过也好，恰好闲的无聊，等一会儿去看看冯徒弟将应战者打的落花流水的模样也不错。”
喝茶的厨师问道：“小萍，有事吗？”
就说烩面吧，这东西最闻名的处所应当属豫省，主如果牛肉烩面和羊肉烩面，面条做出来比较宽，也比较丰富一些，在沸水中煮熟，然后用羊骨或者牛骨熬制出来的高汤一配，撒上点香菜或者葱末，盛一碗，吃起来鲜美适口，劲道实足。
传闻这些削面妙手能够走出后厨，直接来到大厅内里当着客人的面将面条削进客人面前桌子上摆好的汤锅里，如许客人能够眼睁睁的看到本身所吃的面条是如何做出来的，既新奇又风趣。
冯厨师也有点不美意义，咳嗽两声，道：“小萍，如何了。”