2.鸡腿肉切成丁，插手盐料酒淀粉上浆备用。
4.取一碗插手净水淀粉糖醋酱油辣椒面勾兑成料汁。
食材
5.筹办好黄飞红的麻椒和辣椒。
小贴士
6.锅中放油，烧热，下入鸡丁煸炒至变色
1.把鸡腿洗净去骨。
辅料：油适当、盐适当、麻辣椒适当、糖适当、醋适当、酱油适当、辣椒面适当、鸡精适当、淀粉适当、料酒适当
花生也能够换成其他坚果，建议选用鸡腿肉，鸡腿肉比较嫩滑也不干，口感好。复制去Google翻译翻译成果C
7.放入麻椒和辣椒，小火炒出红油。
主料：鸡腿300g、花生50g、大葱50g
8.倒入料汁，烧至汤汁黏稠，使鸡丁均匀的裹上料汁。
3.把大葱切成段，筹办好花生米。
步调
9.下入花生米和葱段，快速翻炒均匀，插手鸡精调味便可。