首页 > 吃货女皇:厨砸,来侍寝 > 205.第205章 清炒红薯藤(2)(一更)
她能想起这红薯藤到底是个甚么物事儿的启事也很简朴,因为太白楼做菜用的猪肉,就是取自那些由红薯藤喂大的猪!
那青豆河虾仁的做法也是极常见的,不过是挑了那肥美的河虾来,先拿冰镇过以后,再将虾壳与虾肉分离,再把那剥好了的去了虾线的河虾仁下那装了冷油的热锅搅拌,待虾仁泛白以后捞起沥干。
“几位爷另有蜜斯,不忙着吃那清炒红薯藤,背面另有的是端庄吃食儿呢,那道清炒红薯藤只是拿来让几位爷另有蜜斯开胃的,如果你们这会儿便就着那盘子菜和白饭把肚子给填饱了,吃不到掌柜的更加特长的吃食儿,岂不是要悔怨么?”
而第二个回过神来的人,不是别人,恰是太白楼的掌柜亓念念。
这清炒红薯藤吝啬扑鼻,清甜爽口,当真是苦夏之时不成多得的一道好菜!
待到那一盘子清炒红薯藤见了底儿,他手上便又端着一盘子的青豆河虾仁返来了,脸上带着温暖的笑。
只是顾宝儿看在眼里,如何想都感觉这跑堂小哥是因为叫本身调侃了几句的干系,感觉羞赧了,才会落荒而逃的。
跑堂小哥将手中的青豆河虾仁悄悄搁在桌子上后便笑道:“这个镇子上的人,哪有不找时候往我们馆子里头来的?毕竟那清炒红薯藤,别处可没得吃。
清炒红薯藤?这又是个甚么玩意儿?
以是当她回想起来红薯藤便是蕃薯藤的时候,顾宝儿瞧着那盘子里头的菜,神情就有点恍忽了,她轻声呢喃道:“竟是清炒红薯藤么?也难为了掌柜的能想出这道菜来。”
等那虾仁上的油沥尽了以后,便可和那事前烫熟了的新奇青豆一起下锅翻炒再勾芡了。
不太小的敢拿本身另有掌柜的项上人头打包票,这菜是能够吃的,几位爷另有蜜斯大可放心享用,只要你们能克化得了薯蓉如许的物事儿,那么天然也能克化得了这红薯藤了。”
那跑堂小哥端着个盘子看着一桌子的人神情各别,到底忍不住朗声笑开了:“小的就晓得几位爷另有蜜斯是没吃过这道菜的,毕竟除了我们掌柜的,真的没有人敢把这东西端上餐桌了。