首页 > 吃货女皇:厨砸,来侍寝 > 228.第228章 秘制茶叶蛋(4)(二更)
以是孔昭挑选用格外无辜的眼神看向顾宝儿,然后用格外猎奇的语气开口问道:“宝丫头,你如何会有如许的设法?如果这茶叶蛋的做法这么简朴,何至于没有人想出来过?你还是从速地和我说接下来该如何做吧。”
“如何放,放多少?要放哪种茶叶?”
“放盐,不消多,一勺摆布就够了。”
这菜谱是她背下来的来着,那边头要加到沙锅里头的茶叶是铁观音,但是题目来了,东墨有铁观音么?
“还是先看看再说吧……”顾宝儿没有冒然同意,而是拿了厚棉布揣在手上以后,才揭开沙锅的盖子,筹算通过阿谁卤蛋的入色程度判定这一锅茶叶蛋是不是到了火候。
“有的。青茶的炒制体例还是从北狄天机阁那边传播出来的,一时之间流行天下,以是便是我们东墨的茶馆里头,也备下了很多的青茶。”
顾宝儿向来没有这么光荣过本身的好记性以及度娘的全能,如果缺了此中之一,她都怕是没法再现茶叶蛋的甘旨了。
“好了,盐放完了。”
固然酱油加青茶是实足十的暗中摒挡,但是他一想到这是顾宝儿想出来的吃食儿方剂,孔昭还是决定硬着头皮往下做的。
顾宝儿回过神来后,慢悠悠地给了孔昭一个白眼儿就端起那两个装了酱油的汤碗朝已经被洗得干清干净的沙锅做了一个倾倒的行动,等统统的酱油都进了沙锅以后,她才慢悠悠地开口道:“那当然是往沙锅里头倒酱油啦。”
孔昭站在边上,看得那叫一个目瞪口呆,往酱油里头加茶叶,这么吃真的不会出事儿么?
这天赋如果我的就好了……
这是一个值得切磋的题目。
“你肯定?”
几近就在顾宝儿的话音刚落那一刻,孔昭就拿了两个白净的青瓷汤碗来,然后拿了汤勺来,从装酱油的大桶里头舀了几勺子酱油就往汤碗里头倒。
等孔昭停手的那一刻,顾宝儿都无语了。
然后就鄙人一刻,顾宝儿的脑海里头就闪过了一段话:严格来讲,铁观音属青茶。按《中国茶文明大辞典》记叙:“青茶,又称乌龙茶,为六大茶类之一,成品茶绿叶红边,香味芳香特别。产品按地区和制法特性分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。
孔昭看着几个装了茶叶的罐子犯了难。
成果还没完,顾宝儿加完了一勺茶叶今后,又往沙锅里头加了一勺,然后她才算是停手。
当孔昭盯着那装在汤碗里头黑黢黢的酱油在内心头数了六十个数又把那装过鸡蛋的沙锅给洗洁净以后,他肯定了一件事儿,顾宝儿走神了。
“就如许。”顾宝儿的眼神非常淡定,“该加的东西我们都已经加完了,最后一道工序就是把沙锅放到火炉上头持续用小火炖了。”
顾宝儿也难过了……
“接下来啊,那事情就简朴得很了。起首,我们需求半碗的酱油另有一碗酱油。”
往沙锅里头装鸡子儿嘛,这事儿简朴,孔昭没花多长时候,就把鸡蛋全都给放到沙锅里头了,然后他又开口问道:“那接下来做甚么?”
孔昭无言,仿佛酱油已经被你倒完了吧?
当孔昭停手的那一刻,顾宝儿拿了青瓷汤勺,舀了满满的一汤勺茶叶加到沙锅里头去。
孔昭的手也实在是太准了些,她想要一碗半的酱油,孔昭就给了她一碗半的酱油,一点分量未几,一点分量很多。
想到这儿,顾宝儿便转头看向孔昭,眼神猜疑:“这些茶叶里头有青茶么?”
孔昭闻言,立马就脱手往沙锅里头加了很多的酱油。
以是他轻咳一声就开口问顾宝儿接下来又该做甚么。