酒饱饭足，终究到了要回家的时候了。吴鹤翔、吴奶奶愣是挤上了苏若彤这辆车，固然留了苏若彤的电话，但他们还是要抓紧统统机遇跟苏若彤多靠近靠近。
看着苏若彤举重若轻的伎俩，吴鹤翔抿着嘴唇，没有说话。
是个好女孩儿，这么优良，难的是还不夸耀本身，光是这份心态，在年青人里根基上就找不到。
“彤彤，你爸爸没事儿吧。”吴奶奶和吴鹤翔异口同声问道。
只见她捻起一把刷子，敏捷但又细心的用一把做牛排用的极细钢钉刷，沾满了酱料，一排一排将浓烈的酱汁打进鸭子被切开的侧面中，她的手速快的仿佛要带起残影，不过三分钟时候，整只鸭子已经被她全数摒挡结束。
苏若彤哦了一声，拆开包装，三下五去二，闪闪发光的厚杯刀连劈下去，乃至连撞击案板的咚咚声都没有响起一声，鸭子就被切成了宽度几近一模一样的鸭条，断口处，完整垂直，皮与肉乃至中间的脂肪，都没有任何走形。
很多人都感觉，刀工好，就看切出来的菜整齐不整齐，速率快不快，形状美不美，却很少有人在乎这类整鸡整鸭乃至剁骨头的刀工，特别是近年来，科技发财，普通要大量切骨头的处所，都会装备一台切割机，更是没人在乎刀工了。小一辈儿里，吴鹤翔还真是有好多年没见过这么好的连骨切肉的刀工，这个苏若彤，太不普通了。
吴鹤翔是真的服了。
“这只鸭子是成年公鸭，宰杀时候就在明天早上，不算肥美。为了保持美味，它不能提早焯水措置，蒸鸭能够叫鸭子的香气更加凸起，但是腥味也会随之更加，这份女儿红，是为了让鸭子除腥，除别的，还能给它增色，与一会儿端上去的醉切鸡有颜**分，不然两道菜看起来差未几，会显得太单调了。”
一个小时今后，快手苏若彤就做完了七菜两汤，还在锅里闷好了米饭。统统人都吃的赞不断口，特别是那道醉切鸭，冷傲了统统人。
这女孩子对厨艺的了解，已经是他都需求瞻仰的了。苏家烧了几辈子高香，才气生下来如许好的担当人？这个孙媳妇，他认定了！
“鸭肉吧。”陶羡看看苏若彤手上举着的密封包装整禽。
吴鹤翔明白这件事有多严峻，猛地站起家，背动手满脸严厉朝锅灶边走去。
吴鹤翔皱着眉头：“不成能！这道菜筹办起来很费事，最起码要十个钟头，你们这鸡的味道很正，腌制了起码一夜，不然酒味跟鸡肉的气味绝对不能融会的这么香，羡羡，你这么大了，不要骗我这个老头子，是不是拿我家的菜谱做了甚么事儿。”
浓烈的女儿红香气覆盖了鸭子表皮，也将它团体染成了淡红色。这瓶女儿红，是十几年的老酒，酒液微粘，光彩纯粹，让鸭子变成了素净的樱桃色。
但对吴鹤翔来讲，天下上最夸姣的菜的香味，就是他家家传的那几道菜的香味。
陶羡昂首看看吴鹤翔，暴露个臭屁的笑容：“吴爷爷朱紫多忘事啊！这就是你们吴家的醉切鸡，我记得你还说过，甚么时候能吃上我做的吴家菜，就把那把大马士革剑送给我爷爷。”
苏若彤正和捣蒜的陶羡发言，小脸莹洁，一派温馨。吴鹤翔对本身心目中的将来孙媳妇生不起气，天然感觉是陶羡捣的鬼。
苏若彤耐烦的解释，叫吴鹤翔一阵拊掌喝采。
酱汁仿佛被天然浸渍了一天普通，侧面的横切刀面上，已经能看出深深的酱汁色彩，但是却一点酱汁都没有感染在鸭子的表皮上，它被重新摆好今后，除了拼接处一点点细缝能看出些微分歧，团体还和未措置过整鸭形状差未几。