首页 > 吃心不改 > 第三章 牛肉面

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“陶先生留下来用饭吧。”苏长青聘请道。

他陶羡肯挽救的,只要那些有资格被救的餐馆,这些餐馆都有让人食之难忘的特性菜――抱愧,苏氏一个都没有呢!

她擀的面条余了很多,吴妈下午在门外闻着苏若彤用牛骨汤煮面条阿谁香味,公开里咽了半天口水,想到苏长青能够还没尝过本身女儿的技术,就自作主张,在晚餐里加上了这个。

“苏董,只剩下一点儿面了,凑出一人份都难。”吴妈有些难堪,她留着那点儿面,是想等会儿做了本身尝尝的,没想到苏长青跟客人吃了一碗还要一碗。

“这是甚么味儿?”陶羡眼睛一亮,问道,腰背唰一下挺直了,仿佛方才阿谁有气有力、半死不活的人完整不是他一样。

来之前他将苏家调查的很清楚,苏家的人除了苏长青,只剩下苏长青的女儿苏若彤了。

吴妈走出去,笑眯眯道:“苏老板,该用饭了,蜜斯给您做了葱烧海参。”

刚才他跟吴妈说,苏若彤跟她爷爷苏老爷子学过厨艺不假,但苏若彤开端学厨的时候才七八岁,只学了三年,这两个脾气一样臭的爷孙俩就相互受不了了。

这会儿苏若彤已经上楼歇息了。

苏长青不似陶羡那般细心,他是真的有些饿了,直接下筷挑起一根面,放进嘴里。

至于当时候苏若彤跟着苏老爷子学艺的时候学会了甚么,又学到甚么程度,苏长青底子不晓得。

他的鼻子尖的很,只闻一闻,就晓得桌上只要这碗面和那盅海参能入他眼,至于吴妈做的四个家常菜,固然用料不俗,但技术差太多了。

陶羡洗过手,坐在餐桌前,把衬衫袖口折上去一点,捧起盛牛肉面的汤碗,先喝了一口汤。

陶羡跟苏长青你不让我,我不让你,斗鸡一样看着相互。

悄悄一咬,弹滑,劲道,微微有点儿鲜甜,丰富的麦香滋味顷刻在苏长青的口腔里爆炸。

可惜苏老爷子脾气硬,技术非苏家人不传,因而苏氏餐饮曾经的招牌菜现在根基上全都徒具其名了。

他当初肯承诺苏氏餐饮的要求,是因为他爷爷陶一得。

从小到大,苏长青向来都没有吃过如许好吃的面,这面有种奇异的魔力,能让人欲罢不能,完整停不下来。

这份汤里,他先是感遭到一股鲜醇,盐并未几,刚好好处的烘托出那股鲜,乃至让它鲜的有点甜。次之而来的,是些许柑桔花的芳香,转而涌上口腔的,是上等牛肉的甘旨,共同柑桔的清甜,让那牛肉的甘旨更上一层楼。除别的,底味里奥妙的加了一丁点凡品德不出的草药贫寒,以及一丝一缕抓不住摸不着的辛味……

吃面的时候,第一口汤,非常首要,从汤的味道,就能尝出做这面的人是不是用心了。同时,先咀嚼原味面汤,是对厨师的尊敬。

不知不觉,天气有些暗了。

苏长青没想到苏若彤另有这本领,心头升起来小小的高傲之情。

据苏长青说,这是因为他没有厨艺天禀,没有担当父亲技术的原因,当年他父亲苏老爷子做出来的味道比这要好很多。

陶羡坐在苏长青的书房里,有些百无聊赖。

而咀嚼汤味的陶羡,亦是瞪大了眼睛,这汤的味道,实在是有些奇妙。

苏长青在餐饮上,还是有本身设法的,可还入不了陶羡青睐,他的确一分钟都坐不住,但是一想到回家后又要被陶老爷子念叨,陶羡硬生生的把本身屁股钉在椅子上,但脸上的笑容就有些皮笑肉不笑啦。

“哦?”苏长青不由得吃惊。他女儿还真会做饭?

才走出门,一股沁民气脾的勾人香味就从餐厅那边传过来,连一贯对吃的不敏感的苏长青都不由自主抽了抽鼻子。

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