首页 > 吃心不改 > 第十五章 蒸螃蟹

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赵工头内心晓得,本身今儿恐怕肇事了,如丧考批:“厨房里下午交代下来,他们做了道春季新菜,叫做白玉菊花,让倾销给客人,标价和佛跳墙一样。我去看过一眼,就是一块儿豆腐切了切,淋几滴酱油。我当苏董同意了呢……”

一世人看事情处理,不好打搅林家人用饭,便出来了。

外型菜是厨师的根基功之一,以菜雕为首,但大部分的外型菜匠气实足。可面前这一盘儿,就如大师用白玉雕镂成的艺术品普通,让人的确不忍心下筷。也怪不得直到现在林家人还没有咀嚼它,只顾着镇静的拍照了。

苏长青倒是不差这个钱,但是他厨房里头哪怕资格最老的厨子都拿不到这个薪水和福利,不由得微微一愣。查理亦是垂下头,他晓得本身的人为对苏家来讲太高了。

还别说,魏氏西餐厅的分店,利润也真够高的,就算淡季,也有二十万的纯利润,均匀下来,每个月支出差未几在四十万摆布。

苏长青略忧?,查理大厨的脑袋埋得也是越来越低,正在这时,他口袋里的电话俄然吱吱的叫了起来。

“别看了,接吧!”这时,他的肩膀被人拍了一下,一转头,见是陶羡。陶羡懒洋洋打量着顶层的安插,鼻子乱嗅,偏他鼻子尖,从那热融融、香喷喷的各色炒菜味儿里,闻到了点儿不一样的气味:“呦,有人在吃清蒸螃蟹呢,这姜醋味儿闻着可真行!苏长青那边儿,我已经搞定了。我还给你加了个福利,今后能够跟苏蜜斯学厨,刚才那道豆腐,想吃么?那就是苏蜜斯做的!想吃就奉告魏家,你要走人。”

苏长青本没放在心上,但是一看之下,就晓得这质料绝对实在,不由得愣住了!陶羡可真是手眼通天,连人家餐馆内部的报表都能拿到。

陶羡翻个白眼,他挖查理大厨过来,是那么简朴的看上了查理大厨的厨艺么?他要的,是查理大厨之前在新海市运营下来的着名度。并且查理大厨这类技术的厨子,是那么好找的么,要么去外洋聘,要么去多数会挖,想这个代价哄人到新海,没那么轻易。

苏氏现在不景气,但越是买卖不好,他们这些办事员间越是斗得狠。一来是闲下来偶然候长心眼儿了,二来是谁都想多挣钱。几个资格老点儿的办事员,眼看台面抽成一日不如一日,便盯上工头这个位置,他们但是死盯着赵工头脊梁骨,分分钟想把他咬上马,本身上呢。

如许的菜,别管味道如何,只是这技术,就值得上这个价。更何况林家人看起来很对劲的模样,他就更不须报歉了,干脆只跟林家这常客气套近乎。

陶羡却不睬他,拉着查理大厨朝里包间里走:“你也出去看看吧,里头但是有道宝贝!”

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