首页 > 吃心不改 > 第一百七十九章 车迟三拼

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“还没谈过工具吧?”李红星问道。

苏若彤恍然大悟:“我明白了,那明天我们持续做快手菜吧。”

“之前有一届国际比赛,有两位厨师比赛,做菜程度都非常高,但此中一个是快手,另一个则每次都拖到最后一刻才交上作品。当他们端上来的作品程度相称的时候,每次赢的,都是快手厨师――乃至有几次快手厨师的菜不如慢手,但评委们还是支撑快手厨师!做菜的速率,也是评判的首要身分之一。”

这些人中有很多都是老饕,有的已经看出来门道了,长草那一堆拼花儿,应当就是羊肉,灵芝那一堆拼花儿应当就是鹿肉,小兔那堆拼花儿,应当就是豹肉。为了咀嚼到统统的肉的味道,他们天然是对着三堆拼花各夹了一片。

一听李红星问起这个,姜明显立即面红耳赤,晓得李红星在说甚么了。

“明显啊,你本年多大了。”李红星和颜悦色的问道。

这一锅汤,只吊了不到一个小时,是如何做到这么鲜的?统统的评委们都不解极了。

一开端上一道凉菜,让世人清清口,提一提胃,接着上一道肉菜凉拼,分量不大,变更起人的食欲,筹办大干一场,然后立即上来一道大菜,正式奉告大师――开吃!

陶羡耐烦的对苏若彤解释道:“常日里或许是有人会为了寻求极致的甘旨,而不顾统统,但这类人毕竟是少数。并且你看,这比赛本身就有着时候限定,三个小时叫人做出来八菜一汤,哪怕放在实际中,也是很刻薄的,有些老店,光是阿谁汤头,就传了百年的,这类东西,三个小时拿得出来么?以是,时候,本身也是这类赛事中很首要的考量之一。”

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