还是为了两班倒的职工考虑，这里长年供应一日四餐，早餐、午餐、晚餐、夜餐。并且还为上二百多人的回民职工，设有专门的清真小食堂。
以是当局要得民气，必须搞好“菜篮子”“米袋子”工程。一个单位带领要让职工对劲，也必须得把“饭盆子”工程搞好才行。
成果尹光亮和肖战役各自打完饭以后。该轮到洪衍武时候，他一低头冲内里说了一句，“徒弟，我们俩是吃定额的，行政科说跟您这儿知会一声就行。”内里阿谁胖徒弟就乐了。
跟着人家也一低头，从窗口往外认人。
赵洪林是回民，他就没跟着六小我进汉民食堂。给他们带到了门口就不管了。
这会儿就能看出品德了。肖战役是不言语，只伸手帮着拿东西。就尹光亮没完没了一向念叨。
不过这小子招人烦吧，他最后本身也式微着好。
固然早点和夜餐稍逊。但在这个年初，早点要求六样花色。夜餐要求四样花色。那已经很殷勤了，完整超出大部分饭店所供应的饮食办事了。
其次是菜品上种类丰富。
为此，食堂办理员每个礼拜都要定出食谱来，得让有关带领过目、决计。
别说把他们身后边的人给眼馋得直咋呼了，也招得尹光亮直悔怨，直说“早晓得让你们先打多好，那我和肖战役就省了。”
在食材上，“北极熊”毫无疑问有特别上风。哪怕特别困难的期间，用厂子里的肉食罐头加工一下就是道肉菜。完整能包管油水充沛和菜品的丰富。
最贵的豪华肉菜到天了也就一块。比如说油焖大虾和充足俩人吃的一整条黄花鱼。
就在大师吃完饭以后起家，筹办一起去刷饭盒的时候。尹光亮一离座，俄然发明本身刚坐的位子上有一滩油迹，继而又发明本身裤子屁股上也被感染了一大片，非常不雅！
比如大荤是“炒鸡蛋”，小荤就是“鸡蛋炒黄瓜”，素菜当然就是“炒黄瓜”。又或是一荤一素，“蚂蚁上树”竟然搭配着“炒粉条”一起卖。
当然，有的食堂为了制止大众非议，不但搞小食堂。像徐曼丽的“红旗厂”便是如许的例子。
并且还供应免费的汤和咸菜。别的最最关头的，还不消交油票、肉票和粮票。
合着老天有眼，晓得他缺油水，竟让他这顿饭吃了一屁股的油！
“哟，头几天就传闻要来俩人，就你们啊？我还传闻你们俩‘天兴居’的，会做炒肝是吗？”
并且这还不算，职工菜品完整徒有其名。像西红柿鸡蛋，红黄比例绝对是九比一。青椒肉片，那是青椒熬肥肉片，连放油都省了。
而让洪衍武和陈力泉没想到的是，他们另有特权。赵洪林奉告他们，作为食堂职工，吃伙头儿饭，每月交七块钱定额就行。比别的职工还划算，并且绝对不亏嘴啊。
像洪衍武大哥上班的家具厂就是如许，带领的菜谱两荤一素，满是好质料。职工的菜谱是倒过来的，两素一荤。
拿正餐来讲，像汉民大食堂每顿正餐标准是三荤三素，清真食堂是一荤两素。
大要上，职工们和别的厂子没辨别，需求本身用钱采办饭票。可实际上厂里对食堂有大幅的补助。推行的根基原则，就是菜品要按本钱价卖给职工。
真如果和如许的食堂一比，那“北极熊”的食堂，的确就成人间的天国了。各方各面的确是全面碾压啊。
只是这事是看着简朴，做好难。还是那句话，单位的根柢起首要硬，其次还得碰到把大众放在内心的好带领，不然食堂如何都好不了。
最绝的是他们食堂还常常干出荤素两便的事儿来，推出的系列菜谱可谓典范。