首页 > 重返八零，做风口浪尖的猪 > 第一百七十三章 秘方：嫩肉粉
不过，天气也已经不早了，刘镇南并没有留他们持续在家里过夜，二人骑上自行车就筹办回家。
陈汉生笑道：
陈汉生笑笑：
而等陈汉生把这块猪肉拿到家以后，陈婷婷只是略微看了两眼，就开端嘲笑起陈汉生来：
跟何百川分开以后，陈汉生就一向在想着这件事情。
“哦哦哦！这个我晓得，彭城那边传过来的是吧？我故乡靠着那边近点，赶大集的时候就曾经见到过有人用这类体例卖羊肉，只不过……”
更何况在本身家底子吃不到呢，也只要跟着本身的徒弟才气解解馋！
刘镇南拉住陈汉生的肩膀：
“刘哥，我晓得你美意，但是你也别把我想的太好了，，我有美意这不假，但题目是做买卖归做买卖，跟做功德可不挨着，我既然说出来这个事情，那就必定是有我的信心的！你们不晓得，我有秘方！”
“我说汉生啊，你就把这件事情忘了吧，哥哥刚才就是开个打趣罢了，你不消真在这类事情上劳心吃力，挣不出来钱的！”
玄月十月，恰好是木瓜坐果成熟的季候，眼下能够见到的木瓜，都是很嫩很嫩的生木瓜，想要吃是绝对不可的，但是这恰好和陈汉生的意！
，只不过现在就不能够称呼这东西是嫩肉粉了，应当叫它嫩肉糊。
“叔啊，你被我徒弟骗了！这底子就不是老母猪的猪肉！要不你尝尝？老母猪的猪肉哪有这么嫩的？”
陈婷婷古怪的看了一眼陈汉生，伸手上去摸了摸他的脑袋，又摸了摸本身的脑门：
“就是因为晓得这是老母猪的猪肉我才买的呀！”
不管是番木瓜还是木瓜，嫩一点的蛋白酶含量要远比成熟的含量高，这也是为甚么嫩的吃起来涩嘴麻嘴的启事之一。
“我本来也没有希冀着给一家一户卖一只羊啊！我想着把羊肉切成小块，放在签子上串起来卖！”
沿着山路一起回家，陈汉生一边走一边看着两边的山道，他记得就在这边，应当是有野生的木瓜的。
“这年初我们县城内里有钱的人家才有多少？有哪个家庭说能每个月出来吃一只羊的？你这想的太离谱了！”
只不过自探传闻了，陈汉生买的是老母猪的猪肉以后，陈建斌，刘玉萍和陈婷婷都对此境地不敏，唯独只要傻小子吴建文，馋的流口水。
固然达拉县没有番木瓜，但是这里有木瓜！
摘了几个木瓜，陈汉生到了家就关上门，把新奇的木瓜打成了浆糊，过滤掉了粗纤维，然后跟食用盐和淀粉掺杂到了一块儿。
“对，烤肉这玩意儿我们大师都吃过了，真的没啥新奇的意义，谁在家的时候未曾经逮过野兔子野鸡烤着吃呢？更何况我们现在这人为跟这羊肉代价一比，差异有点忒大了！”
“一边儿玩儿去，等会儿就等着吃好东西吧！”
嫩肉粉最首要的质料就是木瓜蛋白酶，这本来是提取自番木瓜当中的一种蛋白酶，用来水解蛋白的，但是吧，番木瓜这玩意，是热带的生果，陈汉生的故乡达拉县，固然说在河西省的最南边，但是说想要把这个处所跟热带比拟，还是远远不如，最起码，番木瓜是没有的。
第一个出头反对的就是何百川，他上来就摆了摆手，直截了当的对着陈汉生说道：
“如许肉……到底还是太贵了，现在市道上的羊肉一块五的一块七，一家人吃羊肉，得吃个将近十块钱的才气吃饱，十块钱啊！我人为才四十二，我都不舍得这么吃！”
何百川也点了点头：
陈汉生将近中午买到的猪肉，一向比及早晨他才把猪肉给腌好，现在天早晨陈家也是略微豪侈了一把，他们也要开端吃烤肉了。
木瓜当中的水解蛋白酶，固然说不如番木瓜当中的水解蛋白酶高效高量，但是也能撑一撑，最起码现在姑息着用，已经够了。