院子里的大厅摆了五张圆桌，坐满了人，大师兴趣很高，小孩们更是笑的满口见牙不见眼，桌子上已经摆满了古镇特性杀猪菜。
这天睡到半夜三点多，她俄然被声声刺耳的嚎叫给惊醒了，房间内里的天井院传来惨痛的猪叫声，另有几个大人的的喊声。
时候过的很快，天已经有点亮光了，厨房里开端传出几小我蒸饭做菜的声音，明天这是杀年猪，需求请本身家的爷奶叔伯们都过来吃杀猪饭。
林文山杀猪早，在接下去轮到伯父他们几家，住一个院子的人家也是要杀猪的，这个月大抵有十几天都是有杀猪饭吃的了，最高兴的大抵就是小孩们了。
说实话，林文山还是有点抹不开面子，别人太实在，做买卖不会耍心眼，嘴皮子也不敷利索，要不是厥后妈妈也跟着一起去市里，买卖还做不起来，现在的支出倒是一每天进步了很多。
杀猪血被谭丽云拿进厨房，稍做清理，放进大铁锅里蒸煮。
林文忠把东西都放在父母房门口里侧，就被一圈猎奇的人围着，不断的问东问西了。
“我是看了书，按书上养猪体例养的，每餐给猪加了半勺猪饲料，饲料是去市里饲料公司店里买返来的！”林文山笑着答复。
“这是要返来见父母，大抵是要订婚吧！”有个跟着进院里的隔壁邻居家的婆婆，猎奇的问站中间的李家媳妇。
因为大肥猪的使力挣扎，杀猪匠脸上溅了很多血，满面的血点，看起来有几分可骇，再加上那把抽出来以后带着热血的长长杀猪尖刀，还是很吓人的，幸亏林梓晴的内心春秋是成人，如果然的小孩子，要给吓到了。
如许几经挣扎竟然让伯父他们足足五个大男人有些按不住的感受，中间站着的杀猪匠也没有看着，一刀就从脖子穿了出来，猪脖子上面接了一个珐琅盆是用来接猪血的，内里放好了盐，。
“必定是了，这个时候带回家的，八成是为了婚事了。”李家媳妇拿着瓜子边磕边说
杀猪菜由猪肉、猪肠、猪血、芹菜、青蒜、豆腐、红辣椒等烧成，香、咸、鲜、辣，口感甚是丰富，美不成言。一大盆的红烧猪脚，跟一大盆的青蒜炒排骨，桌上的猪肝汤，汤里加了松菇末，光彩金黄，香气环绕，名唤“黄金汤”，味道非常鲜美。明天的干饭也是香喷喷，极甘旨的。分歧于后代电饭煲里焖出的米饭，大木桶蒸的大米饭，饭粒儿膨松有嚼头，还透着杉木暗香。
“这是林德望家的大儿子，看模样是带女朋友返来了！”院里的人都出来了。
就在大师做着年前的筹办时，在市里上班的大堂叔林文忠返来了，提着大包小包的过年礼品。
她野生的肥猪，正被三伯父他们四五小我按在杀猪石上，大抵是肥猪终因而晓得本身死光临头，冒死的挣扎嚎叫。
一大群人七嘴八舌的在那群情起来。
“吃了饲料的猪长这么快啊，下次我也去买点！”站四周的人都拥戴着，这个时候的人还不晓得吃了饲料的猪固然长的肥，但是肉质不如纯吃猪菜长大的猪，大师平时吃的都没多少油水，只以为猪长的肥，肉就是好。
因为气候的酷寒，林梓晴开端变得有点赖床，暖和的被窝对她来讲，是最好的享用了。
院子里已经站了十几小我，住在院子里的大人都在，大厅里的墙壁上挂着一排杀猪用的东西，明晃晃的有点吓人。
天井里放着一个三伯父家做的大木桶，直径有2米多，是专门用来杀猪后烫猪毛的。几人合力抬着大肥猪向大木桶那边走去，木桶里放好了滚烫的开水。桶的火线林文山放了一个大木板，有点眼熟，仿佛就是自家放谷子的房门啊……