普通的风景，都缩在了猪圈一角，收回劫后余生般的哼哼声。
下的大脸盆内。
扑哧一声。手中半尺长的杀猪刀，直接一下没入肥猪咽喉正下方位置，紧接着刀子一抽，腥红的猪血，便如同开了闸的大水般，咕嘟嘟如箭雨般向外直喷而出，正恰好突入了杀猪凳
就有那喜好抬杠的，相互打起了赌，说哪头猪能杀多少斤肉，看谁估得最准。村里的专业屠夫还要数牛爷，别看现在年龄大了，杀猪宰羊那技术，年青一辈的还真没几小我无能得上，绝对脱手只一刀，向来不消第二下，向来都是包管能让牲口走得
村内里最早新盖起红砖大瓦房的就是李二和这帮人家，这几位现现在，已经是村里仅次于他陆亦轩的大能人。
南边来回往省会周边一带倒腾东西。
里之间店主一斤、西家斤半，分着就卖洁净了。
这回是陆亦轩自告奋勇，拿着一把二代兵工铲，上前就去给肥猪褪毛。褪完毛以后，肥猪被大铁钩吊起在半空，停止开膛破肚，这才是真正凸显牛爷杀猪技术的环节……
牛爷闻声站起，走去大铁锅前，看一眼已经变得热气蒸腾的大铁锅，伸手在锅上摸索了下水温。
“褪毛！”感受火候差未几了，牛爷又是一声令下。
好几个壮小伙轮番挑井水，挑了有七八担，井水十足倒进在大铁锅内，一向添水添到七八分满的程度。简易炉灶台下引火，添的是晒干的大树根，熊熊燃起的火苗，自简易炉灶台四下里向外蹿起，火舌舔着大铁锅四周，向空中蹿升起有半米多高，隔着三五米开外都能感受
这是早早就当起了倒爷啊！
大铁锅的一侧，用成年人腿粗般的巨木搭起了一道梁架，几支儿臂粗细的大铁钩，吊挂在巨木梁架上面。
最痛快。
牛爷一手拽着大铁钩，节制着肥猪在大铁锅内转动、翻身，像是服侍贵妇沐浴般。
牛爷这时迈步到了杀猪凳前，喝上一口白酒，噗地一声，将白酒悉数喷在了杀猪刀上。
“嗯，杀猪褪毛不能用开水，七八十度方才好，把猪赶出来！”
牛爷拿了个磨石在旁磨刀，嚯嚯有声。丰年初没再见到过乡村年节时杀猪的气象了，陆亦轩也是饶有兴趣蹲在一旁看着热烈，跟牛爷聊着天，人堆里没见着发小牛犇的影子，问牛爷探听这小子的近况，未曾想
猪圈内一阵人喊猪嘶，三头肥猪惊慌乱蹿，被选中的肥猪却难逃世人围追堵截，腿上被套了绳索，被强行赶出了猪圈，又被一起轰赶着本身走到了前面的杀猪凳前。
到火焰的炙烤。
冷不丁晓得了这么个环境，陆亦轩不免内心就是格登一声响。
牛爷跟着又是一声喊：“抬！”
扑哧！
牛爷手拿起一支大铁钩，手腕一甩，大铁钩稳稳扎进了肥猪的咽喉处：“下锅！”世人将肥猪合力举高，稳稳往大铁锅内放入，接下来就是给肥猪去猪毛的环节，这全部过程，时候不能担搁太久，水温要一向保持在七八十度，不能太高，也不能突然变
牛犇这小子是客岁的参军新兵，不会也刚好赶上了，随军队去了南疆火线吧？李二和那帮能人也都不在村里，探听了下，这帮能人现在更能折腾，竟然早就不再拘泥卖山柿、卖农贸产品这些小打小闹买卖，年前一帮子人就一起坐火车南下，说是从
那些位精干村民立即又齐发一声喊，抬起了肥猪，往大铁锅跟前直奔而去。
很快，肥猪体内鲜血不再那么可骇往外喷。
母亲刘玉兰拿了只洗洁净了的大脸盆，缓慢塞到了杀猪凳的上面，位置对准了肥猪的脖子。