首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第111章 秋收临近
到了家里，苏长勇正在厨房里烧火煮卤味，苏守成、高秀芝和关卫国、苏春娟则在院子里洗濯措置凉拌菜食材。
统统的玉米，都需求人力一个个掰下来，这个环节，大多数环境是不会把玉米内里的那几层外套给剥开的，而是会连带着一起掰下来、运出去。
当然，伴跟着收麦子，另有种玉米。
苏守成和苏长青便是筹算趁着大师都返来了，而秋收又没有正式开端的这个长久余暇时候，把大师都叫来，一起吃顿饭。
这一步后，还要停止晾晒，等麦粒晒干后，装进编织袋和仓子里，预留出本身家里吃的、交公粮的、春季的麦种后，其他的麦子比及代价合适的时候卖掉。
玉米全数收完后，就是种麦子，要先在地里撒上化肥、犁地、耙地，把残留在地里的杂草和玉米根清理掉，然后用那种人力的播种机，一人在前面扶着，前面两三小我用麻绳拉，就如许一行行地把麦子播种好。
但实在这么做，是有几方面启事的。
这个年代，农用机器、特别是大型农用机器还没有提高开来，绝大多数田间劳动都要由农夫亲身脱手来完成，特别是一年两次的收成季，对于农夫而言，绝对是两项大工程。
或许没有收玉米经历的人会感觉如许是在华侈人力，毕竟玉米的外套没甚么用处，运出去以后还得再剥下来，不如掰玉米的时候直接剥下来费事。
前去张庄村赶集要带的货未几，苏长青他们六小我，不到傍晚就把统统东西全数筹办安妥，放在厨房里备用。
已经是玄月下旬，地里的玉米根基成熟，顿时就要秋收，在外打工的男人们也都连续返来了。
在玉米剥皮的同时，丁壮劳力会去地里砍玉米杆，把一根根玉米杆从埋在空中表层泥土以下的位置连同浅根一起砍下来，捆成一捆捆，拉到麦场里堆成垛子，等晒干后既能够当作牛羊的饲料，又能够当作做饭的柴火。
毕竟，人误地一天，地误人一年，一旦错过了收成播种的机会，哪怕只迟误几天，都能够会导致农作物的大幅减产。
压好后，把麦秸收起来，待麦场的空中晾晒干。
而到了玉米要收成的时候，也就是现在这个时节，农夫所面对的还是是一场非常辛苦的劳作。
夏天收麦子的时候，需求提早将麦场清理出来，在空中上洒水、铺上一层客岁的麦秸，用拖沓机或三轮车拉着石磙在上面几次碾压，用这类体例来把一年未用的麦场压实、压平整。
二来，这个季候，秋雨比较多，谁也说不好哪片云彩飘过来就是一阵雨，一旦下点细雨，玉米杆、玉米叶子上就会沾满雨水，在如许的玉米地里干活，弄得满身湿乎乎的，更是遭罪。如果下了大雨，地里泥泞不堪、呈现积水，则会导致一段时候内没法出来收玉米，乃至会使得玉米发霉变质，收成大减。
把玉米掰下来，运到家里去后，常常会由白叟、孩子剥玉米外皮，剥好掉队行晾晒，等今后玉米晒干后，还要野生停止脱粒，才气拿去售卖。
以是不在地里剥玉米，也是为了早点把玉米收到家里去，到时候一旦下雨，用塑料布盖上便能够了。
然后，苏长青开端筹办炒早晨宴客要吃的菜，高秀芝和苏春娟给他打动手，苏守成和苏长勇则兵分两路，去村里叫人。
其目标，一方面是让孩子回家帮家里干活，另一方面也是为了让教员们能够回家放心干活，通过放假的体例“束缚劳动力”，尽快完成收成、播种。
总而言之，对于乡村落稼人来讲，夏收和秋收绝对是最首要也是最繁忙的事情，只靠家里的白叟、妇女和孩子必定是没法完成的，以是每逢夏收和秋收，在外打工的男人都会返来，百口人一起劳作。