首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第194章 企业核心竞争力
韩金生品咂了一下这个词，放下茶杯，道：“这个词有点意义，说一说你对这个核心合作力的了解。”
韩金生感慨道：“这几个月，我去市里、省里开了很多会，也听了很多次的专家讲座，却还是第一次听到核心合作力这个观点。并且更可贵的是，你对这个观点的了解和阐述如此全面、详确、深切、深切！听你讲这半个小时，比听那些专家讲几个小时的课，学到的东西都多！”
“讲得好啊，小苏！”
厨房里，袁咏梅和韩妙佳干活的行动也不由轻手重脚起来，恐怕制造出来叮叮铛铛的动静，打搅到苏长青和韩金生。
也就是说，用消耗者情愿付出的最高代价减去消耗者的实际付出代价，就是消耗者残剩。
苏长青说的这些观点，都是站在企业的角度来讲的，而不是仅仅站在苏家铺子的角度来讲。
拆开来讲，有许很多多的方面，比如市场瞻望才气、研讨与开辟才气、资本整合才气、出产制造才气、产品营销才气、运营办理才气、资金投入才气、企业文明氛围、计谋决策才气、代价增加才气、构造学习才气等等……”
袁咏梅小声笑道：“我还记得小苏第一次来到咱家，和你爸聊了会儿天后，你爸就对他赞不断口，夸他有知识、有才气，当时我还挺迷惑的，心想一个年青人能有多短长？现在我可算是明白了，你听听小苏说的那一句句话、一个个词，我听都听不懂！”
而喜利来旅店，饭菜固然相对精美、好吃，很多人都想去尝尝，但代价太贵，昂扬的代价使得主顾撤销了想去尝一尝的设法。
“企业核心合作力的首要特性有两个：起首是知识调集性与代价优胜性。其次是难以替代性和途径依靠性。别的，核心合作力应当具有必然的延长性……”
是以，主顾比他们多、红利比他们高，也很普通。”
“苏长青这是给我爸上课来了！”韩妙佳笑嘻嘻道。
“从布局上来讲，企业核心合作力能够分别为三个层面，别离是文明力、学习力和创新力。文明力是核心合作力的内核，学习力是核心合作力的支撑，创新力是核心合作力的动力。详细来讲……”
韩金生回想着苏长青刚才所讲的内容，感慨道：“我们现在的很多企业一潭死水、没有生机，乃至靠近开张，就是因为贫乏核心合作力啊……”
苏长青微微一笑。
“好！”
韩金生也认当真真地听了半个多小时。
企业核心合作力的观点，在90年代初才方才提出，要到二十一世纪初期才会慢慢完美，构成整套的实际。
“有一个观点，叫做‘消耗者残剩’。它是指消耗者消耗必然命量的某种商品情愿付出的最高代价与这些商品的实际市场代价之间的差额。
苏长青笑道：“小餐馆、小饭店的主顾，根基上都是四周的住户，或者饭点刚好路过的路人。
企业的核心合作力，就旨在为主顾供应更大、更多、更好的消耗者残剩……”
“他说的是企业运营的事。”
第二，我们的美食都是特性产品，有奇特的配方，不是别人能够等闲仿照的，想吃这类味道的美食，就只能去苏家铺子买。
韩金生听得非常当真，那杯茶自从放下后，就没有再拿起来过，他端坐在那边，仔细心细地听着苏长青讲的每一个字，就像是一个在听教员讲课的乖门生。
而他讲的内容，都是后代已经成熟化的实际和观点，再搭配上他本身的了解和思虑，天然非常详确深切，普通的所谓经济专家，还真和他比不了。
“核心合作力……”
韩金生没传闻过，非常普通。
韩妙佳信心实足：“必定能够！”