首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第36章 凉拌菜
伴跟着暴风，乌云挪动的速率也蓦地加快，敏捷覆盖了全部天空，六合间一片暗淡，明显还不到下午六点，光芒却比太阳落山时还要暗淡。
苏长青笑着摇点头，道：“我要把这些菜，做成凉拌菜，拿去集市上卖。”
蔬菜、调料、豆干豆皮甚么的拿进屋里，猪肉鸡货之类的肉类食材，则放在院子里，三人开端动手措置。
苏长勇怔了怔：“这些东西也能卤？”
“哥，咱家今后不但要卖卤味，还要卖菜？但是，这两样完整不搭啊！”
“对喽，甜甜真聪明！”
可大多数的村庄，像苏庄、张庄、关寨这类，没有这个前提，就是普浅显通的土路，一下大雨就到处积水、泥泞不堪。
高秀芝却仍然不太信赖：“一个凉拌菜，能做出甚么花腔来？等你做的时候，我必然要看看！”
“我晓得！”
苏长青笑道：“妈，你不去看，我也得叫你看，因为我和长勇要卖卤味，这凉拌菜买卖如果做起来，只能交给你。”
两三秒钟后。
苏长勇说道：“哥，你是说你做的凉拌菜，比我们平时吃的凉拌菜更好吃，能够吸引大师采办，对不对？”
苏长青的答复使得高秀芝和苏长勇齐齐一愣，随即又不约而同地暴露惊奇的神采。
“妈，照你这么说，谁家不会炒菜？弄点油盐酱油味精，炒一炒不就是一道菜？那为甚么另有人开餐馆、开饭店呢？”苏长青笑问。
另有，你是从县里的菜市场买的菜吧，买这么少，代价必定也是平常零售价，那我们拿去集市上卖，加价多少？加多了卖不出去，加少了不挣钱，弄不好还要亏蚀！”
“不能去就不能去吧！”
苏长青则转过甚，对高秀芝和苏长勇说道：“饭店里的炒菜，比本身家炒的好吃，以是大师宴客用饭，或者偶尔想解解馋的时候，会去饭店用饭，或者从饭店订菜。
“长勇，不错，学会阐发市场了！”
“没错，我做的凉拌菜，绝对比大师平时吃的凉拌菜，好吃无数倍！”
“好！”
苏长青伸了个懒腰，笑道：“忙活大半个月了，就当放两天假，歇息歇息！我去做饭，等吃完饭，我们再做卤味！”
几人说着话，将三轮车上的货色全数卸下来。
如许的街道走路都难，更别说摆摊了。
苏长勇迷惑道：“并且如果卖菜，这点菜也太少了吧，每样最多也就三五斤，底子不是正儿八经卖菜的模样啊！
苏甜甜笑嘻嘻道：“因为饭店里的菜比家里做的好吃！”
苏长青和苏长勇把措置好的食材搬进屋里，分门别类地整齐码放在冰柜里。
“好风凉啊……”
说着，他从门后拿起雨伞，将其撑开，转头对高秀芝笑道：“妈，走，我去教你做凉拌菜！”
一样的事理，大师都会炖肉，会做酱肉的也很多，可为甚么那么多人买咱家的卤味呢？还不是咱家的卤味比他们本身做的炖肉、酱肉更好吃？”
屋顶上的雨水顺着瓦片流下来，在门前构成了一道水帘。
苏长勇满含等候地搓搓手：“我等着！”
天空猛地一亮，一道闪电从天空曲曲弯弯地中转空中。
“可惜明天不能去赶集了！”苏长勇感喟道。
“嗯，明天张庄的集市和后天关寨的集市，必定是去不了了，只要东王庄的集市能够去！”
“不去赶集，就没有主顾了吗？”
“好！”
苏长青缓缓吐出一口浊气，深深吸了一口清冷的气味。
“卖菜？”
“要下雨！快把东西搬到屋里去，放冰柜里！”
伴跟着雷声，雨点更加麋集地落下来，院子里很快就有了积水，雨滴落在积水上，溅起一朵朵巨大的水花。
“这场雨下得好，地里的庄稼恰好该浇了，如果没有这场雨，还得想体例浇地！”高秀芝笑道。