首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第44章 凉拌菜的魅力
说着，他指了指那些盆子和夹子：“大师拿着盆子和夹子，自在挑选食材，想吃甚么就夹甚么，想吃多少就夹多少，全数放进盆里，然掉队行称重、算钱！
“能够接管！”
“行吧。”
但那拍门声还是没有停止，并且院子里响起高秀英的声音：“来了来了！”
令苏长青感到惊奇的是，他们竟然不是来买卤味的，而是冲着凉拌菜来的！
此中就包含了李店村的大叔和阿谁叫小亮的年青人！
第二天，气候完整放晴。
但是，如果大师买了猪头肉、鸡腿这类卤味，也想让我们给拌一下，就要每斤另交1毛钱的凉拌费！
“我在你这里买了三次卤味了，还不晓得你是个甚么样的人？”
“好！”
我和她妈都没如何舍得吃菜，就用馒头蘸着汤汁吃，味道也很好，我俩也比平时多吃了一个馒头呢！
他们都是明天来过的主顾！
算完钱后，再停止调味，也就是说，调料汁的重量，是不管帐入代价的！
苏长青将凉拌菜拌好，又称了几个卤鸡腿：“卤鸡腿5块钱，一共10块5毛钱，那5毛钱就不要了，叔你拿好！”
苏长青心中一喜，笑呵呵地点点头：“各位，稍等一分钟，我洗把脸刷个牙，顿时就去给大师做凉拌菜！”
苏长青来到厨房，从苏长勇手里接过菜刀，一边切菜一边说道：“长勇，你先随便吃点东西垫垫肚子，然后去村里买点菜，多买点，起码再买七八十斤，如果我们村买不到这么多，就先把能买到的菜送返来，然后去其他村买，务需求包管凉拌菜的供应！”
“每斤1块5毛钱，不贵，比卤味便宜多了！”
“这么早来拍门，估计是村里的人来买卤味了！”
“来一点，别放太多，不然我儿媳妇没法吃！”
“我也来点凉拌菜，再来点卤味！”
李店村的大叔第一个选完，把满满一盆食材递了过来。
“叔，兄弟……”
“嗯？”
看到这些人，苏长青不由一愣。
“感激大师的信赖！”
这么好的凉拌菜，卖1块5一斤，不算贵，每天吃也能吃得起！”
苏长青则把大叔选的凉菜称了称：“三斤七两，5块5毛钱……要不要辣？”
“嗨，谁会担忧这个？”
“我选好了，给我拌一下吧！”
但是说实话，卤味确切有点贵，总吃的话，我们庄稼人底子吃不起！
“没错！”
“快点快点！”
“哦……这就起床……”
苏长青持续睡了个懒觉。
只不过，固然气候好转，可村里的土路起码需求两天时候来变干，以是明天还是不能去关寨村赶集，只能持续待在家里等主顾上门。
不但是因为，这大早上的，就已经有这么多人来买卤味了。
“明天中午吃了凉拌菜，早晨想它想得吃不下家里炒的菜，夜里做梦都是吃凉拌菜！这么好吃的东西，别说1块5了，2块钱一斤都不算贵！”
高秀芝把钱接畴昔，又去堂屋里取了装零钱的兜，站在中间筹办收钱找钱。
苏长青笑道：“明天只是赠送给了大师一些凉拌菜，不是正式做买卖，以是就没向大师细心解释。现在我向大师解释一下，凉拌菜是如何卖的——我们的凉拌菜，有黄瓜、胡萝卜、木耳、黄花菜、花生豆、豆角、卤豆干、卤豆腐皮等各种百般的食材。大师都晓得，这些食材的代价必定是不一样的。但如果每种食材伶仃称重计价，又过分费事，以是我们同一订价为每斤1块5毛钱！”
“我儿子这段时候挑食，除了你家的卤味，其他甚么菜都不吃！
并且更令他意想不到的是，这些人里，竟然不止是苏庄村的，另有四五个外村的！
“哈哈，恋慕我们吧？有长青在，我们苏庄人每天都能够大饱口福！”