周大民晓得,明天又是繁忙的一天。

"对啊!"王大爷拍着大腿说,"我爹那会儿就是这么存野味的,挖个地窖最管用!"

"慢着!"老徐喊住他,"得先把地基打好,底下得垫石头,再铺草,要不然返潮了可就费事了!"

王铁柱不平气:"有啥难的,不就是挖个坑吗?"

周大民还没来得及进屋,就闻声院门外一阵吵吵嚷嚷。

周大民看着满满铛铛的柴房,内心直忧愁:"这野味放不住啊,再搁两天就该坏了!"

王大爷吸了口旱烟,点点头:"我记得那徐老三,年青时候在供销社干过,厥后跟着他爹学了腌制的技术!"

刘二虎也跟着嚷嚷:"我们刚从山高低来,这雪越下越大,野物都往山下跑,这两天必定能打着更多!"

李叔看着这两端野猪,又看看已经堆满的柴房,直点头:"这可咋整,处所都不敷了!"

光是客岁,隔壁村就有两个后生在山里出了事。

"对对对!就是徐老三!"张婶子镇静地说,"那老头儿腌的野味,远近都驰名!"

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李叔一听就急了:"是不是阿谁徐老三?他那技术我晓得,确切短长!"

"你小子!"李叔瞪了他一眼,"干活就晓得偷懒!"

"徒弟!不好了!柴房里的野味都快塞不下了!"张来福带着一帮人急仓促地出去。

"大民,快来喝口热汤和缓和缓!这大冷的天,可别冻着!"林柔端着热气腾腾的大碗喊道。

正忧愁呢,张婶子从村东头过来买肉:"哎哟,大民,你们这是打了很多啊!"

王大爷点点头:"老徐这目光准,这处所确切不错!"

"这处所不错!"老徐指着一块背风的处所,"土质健壮,背风朝阳,就挖这!"

"如果再这么打下去,这野味可就该坏了!"他掰着指头算了算,光是这几天就打了十几只狍子,三头野猪。

几个小子从速去找石头,周大民则跟着老徐学腌制的技术。

张来福已经撸起袖子:"那我们这就开端?"

"看来得把端方定得更严些才行。"他自言自语道。

想到这,周大民气里结壮了很多。

老徐虽说七十多了,但走路还挺利索,腰板笔挺,一看就是长年干活的人。

"徒弟!这下可了不得了!"刘二虎气喘吁吁地说,"山上的野物都往下跑,我们这一早上就打着这么多!"

老徐端起水碗抿了一口,又把院子里的野味挨个看了看,这才慢悠悠地说:"得分开存,熊肉跟野猪肉不能放一块,狍子肉也得伶仃放!"

周大民从速让玲玲倒水:"徐叔,您看这些野味该咋存放?"

一帮人跟着老徐今后院走,看他走一步停一步,时不时用拐杖戳戳地。

正说着,张婶子的老头子领着徐老三来了。

院子里的狗又叫起来。

"起码三米!"老徐说,"得分三层,最底下放野猪肉,中间放狍子肉,上面放琐细的!"

周大民叹了口气:"可不是嘛,这都快放不下了,再搁两天就该坏了!"

娘早就起来了,灶房里飘出热气,另有一股红薯的香味。

"就是就是,昨早晨我们又打了两只大狍子,这可咋整啊!"王铁柱手里还提着鲜血淋漓的猎物。

"哟,这野味很多啊!"老徐一进院子就四周打量。

外头的雪还鄙人,把全部院子都染成了红色。

到时候,就不消愁那些订单的事了。

玲玲在一旁帮腔:"对啊对啊,我听村里白叟说,地窖挖不好,东西轻易坏!"

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