贰内心只要一个动机,只要尽快通过考核,才气把这段时候积累的好多信都给顾蔓寄出去。
倒是赵秀莲一向骂骂咧咧的,话里话外的嫌她败家。
周梅手里拿了四五根,边吃边惊奇道,“咱蔓儿这脑袋瓜也不晓得是咋长的,这豆腐还能做出肉的味来,我就没吃过这么好吃的豆干……”
顾蔓笑笑道,“没事,我不去街上。”
顾蔓甜甜笑道,“徒弟,我不是来用饭的,我是想来问问你们收不收现做的豆干?”
顾蔓笑吟吟的看着,公然,大师伙吃完,都诧异不已。
顾蔓并不晓得林弈为了她做出了多少尽力。
连顾老太内心打鼓了,拉过顾蔓道,“蔓儿,你还筹算做那卤豆干?这,咱家也吃不完呀。”
农家孩子零嘴少,能拿这么好吃的豆干当零食是他们平时想也不敢想的事。
教员傅问清楚了她是哪个村的,沉吟了下道,“如许吧,我先跟你定十包,也用不着你送,我们有辆车每天夙起要去小兴店收菜,到时候顺道去你家把豆干拿上,代价我也不压了,但你要包管,味道要跟这个一样,并且如果卖的好,前面我能够会加量。”
她看出顾蔓是筹算去卖豆干,游移道,“蔓儿,你是筹算去镇上卖吗?但明天不是赶集日,怕是街上没多少人……”
“不错,这个味儿香,拿这下酒最好了……”顾老爷子也几次点头。
春草尝了她的豆干,赞不断口,还奉告她齐大娘也做过豆干,但不好吃卖不出去,厥后她就不做了。
一早晨的时候,豆腐里的水分都被吸干,凌晨起来,顾蔓用八角茴香等料做了卤汁,把豆腐干扔出来焖着,等汤汁收的差未几了,她放在一个洁净的锅里,细火渐渐烘干。
现在还不到下午四点,店里的徒弟们都歇着,看她出去,一个教员傅挥挥手道,“还没到饭点,五点半今后再来。”
她上辈子在饭店打工,有幸学到过一名大厨师的素肉卤制伎俩,厥后她尝试着用这体例卤豆干,没想到做出的豆干远比别人家的香。
别说,那豆干闻着还挺香的,中间一个小伙子手一捞就把豆干拿了畴昔,笑嘻嘻的塞了一根在嘴里,笑道,“李徒弟,既然人家这么有信心,我们就尝尝呗……”
连李徒弟都被那小伙子塞了一根。
第一百二十六章卤豆腐
这豆干做起来轻易,但顾蔓的香料配制与别人的不一样。
他话还没说完,眼睛就睁大了,嚼着嘴里的豆干道,“香,真香,这真是豆干?咋吃着像肉咧?”
那教员傅眯着眼道,“不错,乍一吃跟肉似的,细嚼又有豆干的韧劲,用来下酒拌菜最好了,真是香!小女人,你这豆干是咋做的呀?”
赵秀莲一看到就炸了,指着顾蔓的鼻子骂,“你是筹算今后拿豆腐当饭吃还是咋地?”
她心头郁郁的回到家,家里人早瞥见了一厨房的豆腐,见她返来,顾老太忙不迭的问,“蔓儿,你买这老些豆腐干啥,这能吃的了?”
顾蔓笑道,“单卖的话一包一毛,如果要的量大,还能再便宜些。”
顾蔓还没说话,赵秀莲就骂道,“败家的玩意,手里握着几个钱就不晓得想干啥了,我就说谁家是个黄毛丫头当家的?迟早得让你把家里钱都败活光!”
她把豆腐切成薄块,然后两面拿笼布包裹住,上面用木板压上。
顾蔓道,“这类豆成品营养丰富,长幼都合适,拌凉菜,炒着都好吃,我平时多做点还能给军子兰兰他们当零嘴。”
顾蔓笑眯眯的摸摸他的头道,“放心吧,保你够!”
顾蔓晓得她妈就是想找机遇把管家的权力要过来,底子不理睬她,把背篓里的草药放在了后院,然后洗了手,筹算做豆腐干。