锅热后,往内里放油,在油还没开的时候就往内里放入糖。
很快炒辣椒跟蒜的味道伸展而出。
这时候的诱人肉香味儿已经伸展而出,不过火候还不到。
她盖上西红柿蛋花汤的锅盖,看了另一个灶台内的米饭,米饭早已经熟了,米粒一个个晶莹饱满,看着就非常适口。
野猪肉,土豆,豆角,另有糖,葱姜蒜。
另一个闲置的灶台被升起了火,往锅内放入猪油,油烧热后,放入切碎的蒜跟辣椒。
野菜洗洁净后,剥了几瓣蒜,将其拍扁切碎,筹办做蒜蓉野菜用,又切了两个小红辣椒。
将食材都端到灶台前,她这才蹲下-身往灶台内添了一把柴,本来微小的火,在这一把柴插手后火势见旺。
内里的雨越下越大,不止顾家人满面忧愁,青山村的村民都在忧愁感喟。
顾锦又往灶台内添了一把柴,随即洗洁净的野菜倒入锅中,开端大火翻炒野菜。
……
暴雨过后,粮食的收成是一成都不到,大多都被糟蹋。
厨房的食材,除了明天她上山挖的野菜,从地窖拿出来的腌制野猪肉,另有土豆,黄瓜,豆角,这都是刚要成熟的菜,也不晓得大伯母从谁家拿来的。
就做个清爽适口的汤喝,西红柿蛋花汤。
比及西红柿蛋花汤做好后,顾锦并没有盛出来。
村庄里的人,谁家的菜如果先熟了,谁家如果馋了会用东西来换,看到这些东西,顾锦能猜到大伯母是用家里的东西换来的。
有肉香味伸展的时候,倒入适当的酱油上色,火候差未几的时候倒入净水,水量将锅内的肉没过便能够。
目睹到了做晚餐的时候,大伯母那边还没动静,顾锦将洗洁净还没干的头发用毛巾包起来,再次分开房间往厨房走去。
这场雨眼看着越下越大,本年的粮食收成得缩减起码一成。
想到小崽子这两天的吃食,顾锦土豆炖肉盛出来放到盆里,筹办给做个汤。
她又去把野菜、豆角、土豆洗洁净一些。
她从空间中拿出一袋大米跟一袋白面。
弯身看了一眼灶台内的火候,顾锦往内里添了一把柴,火势再次变大。
把菜盛出来,将锅洗刷洁净,顾锦筹办下一道菜的食材。
在糖熔化变色后,把切好的野猪肉倒入内里,不断地翻炒上色,再把蒜跟姜丢到内里。
盖上锅盖,等锅内的水沸腾后,将一旁的土豆,豆角,另有葱段,都丢到锅内,翻炒均匀后,再次盖上锅盖。
接下来等大火收汁,加盐所需的调料便可出锅。
他们那里晓得,这不过是个开端。
这个做起来非常简朴。
顾锦先将米饭放到锅内焖饭,灶台内的火扑灭烧起。
西红柿是从空间里拿出来的,鸡蛋有现成的,黄瓜也有,另有葱,简朴的食材也能够做出非常有营养的汤。
她转成分开厨房,去喊一家子来用饭。
差未几的时候,倒入适当的盐,蒜蓉野菜能够出锅了。
在一家人坐在饭桌前,顾锦看得出来爷爷,大伯,大伯母神采都不太都雅。