走出厨房,走过大院子,超出大马路,火线便是一大片平坦的农田。

刘英拿了两个大簸箕,又找来扁担。

薛凌打小没下过田,跟进了大观园的刘姥姥一样,猎奇新奇极了,这边看看,那边动动,俏脸上尽是镇静。

薛凌帮手烧火,打动手,刘英则卖力炒菜烧饭。

“是。”刘英笑呵呵解释:“我每隔几年就酱一些用,偶尔送一送邻居和乡里乡亲。客岁还剩一些,我就让阿源带一些去吃。他很喜好我做的酱油。这些都是我阿娘教我的,都好些年了。”

薛凌洗手摆上碗筷,忍不住往外头张望:“源哥哥如何还没返来?”

“你要学?”刘英解释道:“这玩意有些讲究,一时半会儿学不会的。你如果要学,我一次次教你!”

薛凌猎奇问:“一次次?很难吗?”

乡间处所还没用上蜂窝煤,大抵都是去山上弄一些干柴,另有田里的一些干草。

薛凌记得家里只剩屋前的那一片地有种东西,便道:“妈,我去喊他来用饭。”

程天源悄悄睨她一眼,宠溺低笑。

刘英忍不住笑问:“咋了?难不成我们凌凌还筹算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!”

“没题目!”刘英道:“家里另有很多大豆,我来岁酱上十几坛给你吃个够!”

“不算难!”刘英浅笑解释:“只是卤料配方得按照肉和肉量调剂。卤料不庞大,普通是大蒜加南姜,再加一些酱油。其他好办,独一不好掌控的是酱油。这酱油要酱上一百八十天,得春末就开端晒,一向酱到初秋。”

薛凌赶松散了上前,迫不及待道:“妈,你快教教我呗!”

“对对对!”刘英道:“那玩意去腥味特别有效。我们这边少有南姜,这是我之前在娘家寻来的,一年年种,留着姜种,隔年接着种。”

十几分钟后,午餐做好了。

“中午阳光有些晒,会晒伤你的,得戴个草帽才行。先归去,吃饱了我再带你过来。”

“这一块是咱家和彪叔他们家的,一家各一半。我们都是种庄稼,他们家忙着养鱼塘,以是这十来亩地都荒着。”

“你们咋都来了?”

薛凌想了想,道:“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!”

他听到说话声,抬开端来,冷硬俊朗的脸上挂满汗水。

程天源站直身板,大手接过簸箕,利索把田埂上的萝卜装出来。

薛凌对程彪一家没甚么好感,恍惚应了一声,眯眼张望四方。

白萝卜才刚开端收,程天源做事又快又利索,已经收了整整两个大筐。

刘英正忙着切五花肉,笑呵呵道:“凌凌,你把大蒜洗洁净就成。”

刘英看了看天气,笑道:“都快中午了,咱先筹办晚餐吧!”

刘英站了起来,笑道:“归正阿芳那丫头还没返来,临时也开不了饭。你去屋里歇息一下,我去帮阿源忙!对了,我每隔一天就去你们那屋打扫,东西我都没碰,就打扫罢了。”

第33章 下田

薛凌对南姜不如何熟谙,拿过来闻一下。

薛凌苦笑一声,道:“以是吃个卤肉实在不简朴,因为卤料要筹办起来太难,特别是这个酱油得提早弄上一多量。”

刘英觉得媳妇儿不清楚家里的地步环境,一边走一边忙着科普。

刘英将五花肉装进小锅,解释:“是啊!不过咱家一向都有酱油,角落里另有两小坛,能够用上好久呢!”

绿油油的地步里有些乱,明白菜收了大半,还留一些乱糟糟搁在田埂上。

她倒了两杯热水,递给薛凌,然后才递给儿子。

刘英没昂首,笑呵呵道:“多数是地里的白萝卜多了些,他筹算全数拔了弄返来。这孩子手脚闲不住,每次回家都是从早忙到晚,巴不得把家里的事儿都做完。”

推荐阅读: 我就是巨人     我的系统平平无奇     离开他的第十年     超时空基因库     仙婿临门     天才风暴     烈焰雄兵     超级兵王在都市2     万倍增值,成为世界首富很难吗?     我在洪荒有间庙,圣人要给我上香     世界破碎后的恶魔     驱灵魔警    
sitemap