二宝像是听懂了,刹时昂首笑了起来,眼眶里的红都退了下去。

女儿家里有冰箱,本来这咸肉是放不住的,气候热会变坏。

李媛把泥鳅拿去厨房,将它们倒进锅里,盖上锅盖,没一会儿就闻声锅里收回“砰砰砰”的声音。

说实话,秦爷爷自向来了这里,神采都好多了。

仿佛在说,这是个啥玩意儿?如何钻来钻去的?

到了过年,他们那边的人家家户户都会做咸肉。

沈老爷子很少瞥见这么大的泥鳅,跟着一起看:“泥鳅面条?很好吃吗?会不会腥味太重?”

为甚么泥鳅滑溜溜的不好抓,就是因为有这层黏液包裹。腥味也都在这层黏液上,洗濯洁净,腥味会少很多。

怕两年青人不细心,刺剔不洁净,李媛在边上叮咛着:“泥鳅的肉细嫩,刺也多,要谨慎。”

孩子们煮面条,煮稀饭,根基上都是用的阿谁汤。

咸肉不是腊肉,是他们故乡特有的一种腌制肉的体例。

大宝三宝睡觉了,没醒。

锅里倒进煮好的泥鳅,下入面条,烧开后加炒好的菜,下入辣椒葱花,闻着那是真的香。

秦爷爷点头:“没错,这类泥鳅只要水池里才有,田里的泥鳅,身上大部分都是黄色带斑点的多。”

秦爷爷抱着二宝,蹲在脸盆边上看,二宝头回见泥鳅,小眸子子紧紧盯着,一瞬不瞬。

耳根子总算是清净了,才不想跟那女人聊啥没营养的话,不如将她打发走,她一小我安闲些。

沈晨鸣从外头返来,也伸头看了眼脸盆:“哪儿来的泥鳅?丫头!你买的?”

秦双双呵呵呵地笑:“我也馋了,妈煮的泥鳅面但是一绝。”

既然说不过,那另有啥可说的,不如早点走。

秦双双安抚他:“外婆去煮泥鳅呢,一会儿煮了给你吃好不好?”

“是,我们村就属你妈会做菜,好吃着呢。”

秦爷爷看了眼厨房,笑眯眯:“是不错,我也好久没吃泥鳅煮面条了,双双明天这泥鳅买得对,馋到我了。”

大骨头汤家里根基上都备着有,这会儿猪大骨几近没谁要,便宜的很。秦双双特地买了个土罐,放在煤灶上熬大骨汤。

煮好的泥鳅装起来,接着烧水煮面条,面条好了捞出过凉水备用。

沈老爷子头一回闻见这个味儿,不住地奖饰:“早晨有口福了,味道很好。”

秦双双笑着答复:“不是我买的,是刘嫂子买的,她买了三四斤,我给分了些返来。”

有冰箱不一样,能够经常放在速冻里,想吃了拿点出来化冻,非常便利。

秦双双从速点头:“好嘞!我记着了,沈晨鸣!你也要谨慎些,刺都得清理洁净。”

“妈!我们早晨吃泥鳅煮面条吧!好久没吃了,馋得很。”

李媛从屋掉队来,也看了一眼:“这么多泥鳅,一餐煮了是不是有点华侈?分两餐吧。”

女儿爱吃咸肉炒菜,她经常会做一点。

沈晨鸣承诺着,将三宝放在摇篮上,学着先给她喂了点水,再夹起面条喂给她。至于泥鳅,他不敢随便给孩子吃,只给她吃泥鳅肚子里的泥鳅籽儿,那东西没刺。

李媛是女儿如何说她就如何做,向来不掺杂半句,女儿有文明,懂很多,养孩子还是听她的比较好。

伸手抓起一条,沈晨鸣看了看:“这泥鳅好大,背上还黑,必定是水池里捞来的。”

用咸肉煮泥鳅面是李媛偶然当中实验出来的,鱼羊鲜不是随便说说的,有些食材碰撞在一起,就会特别鲜美。

泥鳅面好吃的关头在于甚么?

谁知她满口胡言,用心气本身,实在可爱。

回到家,她把装在塑料袋子里的泥鳅倒进脸盆,恳求李媛。

面刚煮好,大宝三宝就醒了,李媛把刚才留的泥鳅和面条装了三小碗过来,她喂大宝,秦双双喂二宝,沈晨鸣喂三宝。

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