陈实问:“你有信心处理这个题目?需求多少时候?”
陶子这边的事情算是告一段落了,网吧的统统事情全数交给他们处理,固然他们很年青,不必然能办好,但是人都是被逼出来的,找不到人才的环境下,是小我都能够任用。
黎秋微微一笑,并不在乎,淡淡地说:“我之前说餐馆就像是个家庭作坊,现在要干的事情就是把家庭作坊变成一个当代化的工厂,当代化的工厂最首要的一个窜改就是流水线出产,也就是说你要把办事员厨师都变成流水线上的一员,而不是一个小作坊里的技术工人,如许说你明白吗?”
陈实细心想想,她说的确切有理,这点他也能想到,不过却不晓得该如何办。
她风风火火的走来,哐当一下坐在陈实的劈面,然后严厉道:“一碗叉烧饭五块钱,先付账再吃。”
看着黎秋如此自傲满满,陈实不得不信赖她一次,因为他实在没有其他体例,起码死马当活马医,如果不谨慎让她搞胜利了,那就赚到一小我才了,即便没有任何效力也没干系,到时候最多把统统任务推到她身上,因为她另有一个身份,瘦子的代表。
甚么企业文明,甚么仆人翁认识,这些陈实不是没有传闻过,不过他就像是半桶水一样,固然对外能说得叮当响,但是他晓得本身有几斤几两,真正的让他行动,让他去干这事,他就像是无头的苍蝇一样,到处乱闯,底子找不到前程。
黎秋又接着道:“当代化工厂的第二个特性就是办理,与家庭式作坊分歧,在当代化工厂内里没有任何亲情可言,办理就是要阐扬员工的主观能动性,要有一个企业文明,要让大师有一种认同感,而不是以为这里跟菜市场一样,想来就来,想走就走,要让员工有仆人翁的自发。”
黎秋说:“我先说缺点和不敷。现在餐厅有很多题目,第一个大题目就是家庭式的作坊,这完完整全不是一个当代企业,而是一个家庭式的作坊餐馆,停业完端赖着一股新奇劲,如果这股新奇劲过了,或者有了别的的合作者,那么停业是迟早的事儿。”
黎秋说的他能明白,却不晓得如何办,他问:“你所说的这些本身能不能处理?我不但愿引发动乱,如果你动手办理,一下子吓跑了几个厨师,那该如何办?”
黎秋说:“体例很简朴,晓得工厂吗?”
陈实的这一番话给了她无数的压力,本来她高高在上,自以为看得远,但是没有想到陈实只用一句话就悄悄松松地压到了她之前建立起来的高大形象。
黎秋腾地一下子站了起来,想要发作,但是忽而又忍住了,她嘴角颤抖一下,艰巨地吐出明白了三个字,算是屈就了。
想到这来,陈实微微一笑,缓缓站起来道:“好,从明天开端,我就受权给你,一品堂由你完整卖力,不过一个月后如果我看不到结果,员工来我这来提定见,那就别怪我拿你开刀,到时候你必须承担统统任务,明白吗?”
听到陈实的扣问,黎秋嘴角暴露对劲的浅笑,她道:“只要半个月,你如果让我全权措置,我包管,半个月后让你见到一个真正的当代化企业,统统的规章轨制都帮你制定好,到时候,餐厅就像是一个流水线工厂,包管最大效益的欢迎客人,一天的客流量必然增加百分之十。”
陈实又好气又好笑,他劈面前的绝色女子却没有任何体例,想了想只好用考核的借口来难堪她,问道:“你想在这里事情也行,之前说好的,一个礼拜的试用考查,现在我就考核一下你,你如果答复让我对劲,那么你如何说就如何办,如果你肚子里没有一点墨水,只是半桶水响铛铛,那么就请你归去,如何?”