柳苏苏的心中也非常对劲，看来找这家岐黄楼到是真的找对了。“张大叔，说的不错我手中的确不止这么一道菜，但是如果张大叔光想要靠新的菜肴来致胜远不是甚么悠长之计。”
张巍点点头，心想也是，她一个乡间小女人的确没有甚么大事会求到本身。如果然有甚么大事求到本身帮手，只怕也是没有甚么但愿的。
张巍被柳苏苏张口就是岐黄楼的四成干股给吓到了，四成干股是甚么观点？起码也得值七八百两银子。张巍非常不悦，这柳苏苏到是真敢狮子大张口。“女人，这话是甚么意义？”
“张大叔感觉这道菜如何样？”实在柳苏苏看张伟的神采就晓得对方对这道菜已经对劲的不得了，但是柳苏苏就是要张巍亲口说出来。
“这道菜的确是不错，不过我想苏丫头你的手上只怕也不止这么一道吧。要不你还是先说说你的要求？”张巍总算还没有被一道菜冲昏了脑筋。
柳苏苏摇点头，“没有，我不会写字。还是要费事张大叔了，我来口述，您来写。”
“两只足以，这菜我也只是做过一次。不过问道非常不错，如果酒楼的大徒弟来做味道天然是更好。”
柳苏苏轻笑道：“张大叔说的是那里话，我一个小女人能让您做甚么犯法的事情？我不过是想本身攒点钱罢了。”
“我的战略当然是好的，不过我还是要先说我本身的要求，说了我的要求我再跟张大叔你说我的战略。如许对你我都是无益有害。”柳苏苏说道。
“有，后院养了几只备做不时之需。要几只？”张巍问道。
“这，到是愿闻其详。”张巍也想听听这位小女人能有甚么奇特的观点。
张巍点点头，乡间小女人不会写字实属普通。张巍取了笔墨纸砚浪费开来“还请苏丫头说来。”
锅里炖鸭的那点汤汁也别丢掉，装盘的时候，记得把这点汤汁浇到鸭肉上，如许这道苏式酱鸭就算是完成了。”柳苏苏细细的把每道工序说的清清楚楚的。
张巍点点头，柳苏苏的一道苏式酱鸭就能值上七八十两银子了。如果再真的再多几道菜本身还不必然有才气给这丫头呢。“也好，你先说你的要求。”
“不晓得张大叔的酒楼里有没有活鸭？”柳苏苏问道。
“好，我这就让人捉两只活鸭来。”张巍说着就出门去找人捉鸭去了。
用中火煮约莫一个小时后，比及鸭肉能够入口了，就先灭掉火。把鸭子捞出。然后把煮鸭的汤汁过滤下，再重新倒回锅里。鸭子也重新放回锅里，并加一碗冰糖。
“这战略也没有甚么了不起的，但是我这战略也是包管岐黄楼买卖的一种手腕。”柳苏苏晓得张巍被本身要求的四成干股给吓到了。
“如果你的菜谱真的能够让我岐黄楼气起死复生，只要不是甚么违法的事情，其他你甚么要求我都会承诺的。”张巍到是不怕柳苏苏不撮要求，要晓得这世上本来就没有白吃的午餐。如果柳苏苏说要把菜谱白送给他，那他能够真的不敢收。但是柳苏苏却说有要求，这不正以下怀吗？
“张大叔你说我们这镇上有多少人？家中薄有资产的又有多少？”柳苏苏问道，这也是柳苏苏现在对黄流镇体味的未几。如果柳苏苏晓得这些的话，那么接下来柳苏苏的话就会更加的有压服力。
鸭子腌好后放入锅里，将上一步调煮好的料酒和香料包一起放入，同时还放入两片姜，两段葱。再把熬制的肉骨汤也一并倒入。汤要适当漫过鸭子便可。