缸内里的赵军看着本身的儿子握勺的姿式在内心说道。
翻炒二十多秒,赵传拿起切好的青笋、木耳下锅,翻炒几秒钟,顿时插手盐、味精、胡椒、花椒。
四周的人都把目光堆积到赵传的身上。
赵军说话间略带浅笑。
前面也不好交代。
全部菜在锅内里的时候不到一分钟。
赵军的厨艺是乡村杂家,完整没有颠末体系的学习,小时候跟着村里的长辈到处帮厨,从切菜开端,渐渐的打杂学出来的技术,以是从底子内里就不懂甚么叫美食、创新。
“好吃!”
架式是有了。
香气从菜里飘向四周。
赵传把勺子握在手内里,有种熟谙的感受。
赵军整小我赶快跳进中间的大水缸内里。
“这个墨客小子,要做甚么!”
力道!赵传握住勺子的力道没有个二三十年的功力是不成能的。
“呵呵,你小子。屁也不懂,快归去看书去,考不上大学,我可要打你屁股。”
岂不是坏了仆人家的食材。
锅里的油被重新烧起,油冒出白烟,按照厨师的技术的经历判定,油温已经达到了150度,这个时候下锅腰花最好。
四周的人还没有反应过来,滚烫的油已经把赵军身上烫了几处大泡。
“好吃!”
水淀粉在腰花上显得晶莹剔透,盆内里的菜,看上去根基上是一片腰花一片青笋一片木耳。
“好吃!”
起锅!
和赵军搭班子的人固然很多,但是都是各自合作明白,炒菜的一向都只要赵军一小我。
赵传拿起菜勺在锅内里来回搅搅,把筐内里的腰花倒下锅。
连根鸡毛也没有。
固然说他们几小我平时也看着本身炒菜多年,多少也能炒出几个菜来,但是赵军对他们多少还是有点不放心。
“莫非他获得了他父亲的真传要露两手?”
但是赵传炒出来的菜和之前大师吃的完整不一样。
出去买烫伤膏的人返来了,赵军从缸内里出来,把药膏抹在身上。疼痛有点减缓,赵军走到菜前,拿起筷子尝了一口,没有说话。
“传,行啊,你小子真是深藏不露。快尝尝你的技术。”
油锅内里刹时想起噼里啪啦的声音,腰花在滚烫的油锅内里翻滚,赵传的勺子来回翻炒。
体系!真是太牛了,我做的不会是五星级旅店的腰花吧。
赵传对赵兵笑笑,打个号召,然后回家。
“哦,那我归去了。爸你重视安然。”