“但是这陆家菜跟品德经有甚么干系呢？”陆安然不解的问道，这《品德经》她倒是晓得，也传闻过，但是实在想不通《品德经》跟陆家菜的干系。
陆剑豪从老板椅上站了起来，开口说道：“现在跟我去厨房，做两道你最特长的菜出来。”
送走了陆家的两个叔叔，陆剑豪将陆安然叫到了书房里。
“《品德经》是春秋期间老子写的，首要讲的是……品德？”陆安然只是没少听过《品德经》，但是真要她说出个四五六来，还真是难为她了，宿世的她不学无术，此生的她知识含量也只要中学期间，《品德经》这类高深的东西，她实在是不懂。
陆剑豪没有答复陆安然的题目：“安然，你本身尝一下吧！”
陆安然拿起竹筷先是夹了一口时蔬，不管是火候还是味道陆安然都掐准了机会，这道菜做的非常胜利啊！带着不解，陆安然再度舀了一碗时蔬浓汤，汤汁浓烈蔬菜清脆，很好吃啊！陆安然看向陆剑豪满脸的迷惑。
看着汤色变得浓烈泛白，直到牛奶已经跟汤底融为一体了，陆安然便关了火，用帕子垫着锅边，将这锅沙锅时蔬浓汤端上了桌子。
这间书房还是之前的模样，陆安然送给陆剑豪的水晶球仍然摆在桌案上。
见陆剑豪宕下了筷子，陆安然又将沙锅中的时蔬浓汤盛出一小碗儿来放到了陆剑豪的面前，陆剑豪用瓷勺子舀了一勺汤送入口中，刹时浓烈的奶香在齿间流转，鲜香实足。陆剑豪又吃了一口豆腐，刚入口的豆腐口感紧实，咬开后却变得爽滑非常，非常奇异。尝了几口汤里的时蔬，陆剑豪再度将勺子放下，摇了点头。
“道是万物的底子，也是尊敬天下本源。”陆剑豪解释道：“陆家菜的初创人本来是终南山的一名道人，厥后按照道学本身加以考虑才研讨出陆家菜的精华来，一代一代的传承。每一代的陆家后辈都要熟读《品德经》再加以贯穿。”陆剑豪叹了口气：“诶…… 只可惜现现在全部世道都变了，民气也变了。”
陆剑豪看着面前前的这两道菜，色彩搭配标致，香味诱人。色、香、味的前两样完整达到标准了，拿起竹筷夹了一筷子素炒七丝，放入口中，咀嚼几下，满口皆是清爽淡雅。素炒七丝，顾名思义是将七种素菜切丝混炒，听着简朴，确是非常有难度的一道小炒，每样蔬菜的吸油力，耐热力，乃至最好口感时的熟度都是完整分歧的，想要做好这道菜，除了控火才气要好以外还要完整部会所用食材的特性。陆安然这道菜火候把握的非常棒，吃入口中的感受也可圈可点，该脆的脆，该糯的糯，绝对是一道佳作。但是陆剑豪只吃了一口便悄悄摇了点头，放下了竹筷。
“没有错，安然，陆家菜要求要尊敬食材本身的味道。”陆剑豪说道：“配料和火都是为了将食材本身的味道阐扬到极致，一样，火的味道，配料本身的味道也是要相辅相成，绝对不能相互滋扰，却能够相互融会。此中的干系利弊要求你本身考虑，能做到不差分毫！这也是要你熟谙每一样食材，真正的懂食材，才气摒挡食材，才气成为一个真正的摒挡人。”
“陆家菜的精华是道？”陆安然反复着陆剑豪的话：“道是万物底子……”
这一世她的双手无缺，她也决计再度苦练一下刀工，学一下颠勺。好好珍惜重生的机遇，练好厨师该会的根基功。
陆家大叔二叔明显是没有推测陆安然的技术竟然这么好，软糯的白粥醇香甘口，他们还是头一次吃到这个香糯的米粥。四个小菜也是别出机杼，不但是陆家两个明天要归去的叔叔赞叹陆安然的妙技术，连陆剑豪都是面前一亮，再度坚信本身的决定是精确的。